Oh Là Là Freizeitmagazin 2017

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Ausflugsziel Taubergießen 8 Wo wieder der Eisvogel brütet – Taubergießen eines der letzten Wildnisse Deutschlands und eines der letzten Naturparadiese im Herzen Europas Kleine Seen und enge Flussläufe mit viel Totholz an den Ufern, Bäume, die sich im Wasser spiegeln und ihm dadurch seine grüne Farbe geben, Flussauen, die vom wechselnden Hochund Niedrigwasser beeinflusst ständig neue Lebensräume für Tiere und Pflanzen schaffen, und in denen sich Zwergtaucher, Enten, Schwäne und sogar Störche tummeln – wir sind im Naturschutzgebiet Taubergießen, dem kleinen Amazonas des Oberrheins. Kleine Wellen, die gegen den langen Flachkahn plätschern, glasklares Wasser mit einigen Teichrosen, Vogelgezwitscher und in der Ferne der Ruf des Kuckucks – diese wunderbaren Natureindrücke werden noch sensibilisiert durch die interessanten Erzählungen unseres Bootsführers, Herrn Koßmann, der uns ganz langsam und lautlos durch dieses Naturparadies schippert. Taubergießen, eines der größten Naturschutzgebiete Baden Württembergs, liegt zwischen Schwarzwald und Vogesen in der südlichen Oberrheinebene, in der Nähe des Europa-Park Rust und bietet auf 12 km Länge ein Naturerlebnis, das es wohl so in Deutschland nicht noch einmal gibt. Geschützter Lebensraum für Fauna und Flora In der Fischreuse am Ufer haben sich noch keine Fische oder Aale verfangen, sondern nur kleine Rhein-Muscheln. Der See wird nach der ersten kleinen Brücke und den ersten Stromschnellen zum Fluss. Hier nun darf der Mensch nicht mehr in die Natur eingreifen, sondern darf nur schauen und staunen. Leise gleiten wir unter Bäumen hindurch, die jetzt im Frühling mit ihrem hellen Grün verzaubern, kleine Wasserinseln mit brütenden Schwänen, Enten und Wildgänsen durchsetzen den nur langsam dahin fließenden Altrheinarm, in dem ganze Baumgruppen vom Wasser umgeben sind, die Grau- und Silberreihern, aber auch Kormoranen einen idealen Beobachtungsplatz zum Fischen bieten. Kleine Löcher in den Uferböschungen weisen darauf hin, dass hier wieder der Eisvogel brütet, den man mit etwas Glück auch zu Gesicht bekommt. Eine zweite und dritte Brücke muss durchfahren werden und das lange flache Boot taucht jedes Mal tiefer in die Stromschnellen ein. Ein kleines Abenteuer am Rande dieser sonst nur von Tierstimmen und Stille geprägten, fast unberührten Wald-, Auen- und Wasserlandschaft. Schönheit und Einzigartigkeit Diese verzweigte Flusslandschaft des Alt- und Innenrheins bietet Fauna und Flora einen geschützten Lebensraum. So sind hier neben seltenen Orchideen- und Libellenarten auch der Neuntöter und vom Aussterben bedrohte Amphibien wie z. B. der Springfrosch zu finden. Der Name des Naturschutzgebiets kommt übrigens vom Begriff „Gießen“. Als Gießen werden alle vom Grundwasser gespeisten Fließgewässer bezeichnet. Das Wort „taub“ ist die Bezeichnung für nährstoffarme Gewässer mit geringem Fischbestand. Das Naturschutzgebiet Taubergießen ist auch für Wanderer und Radfahrer ein lohnenswertes Ziel. Aber eine besondere Attraktion ist eine Kahnfahrt auf den verzweigten Armen des Alt- und Innenrheins. Mehr Infos zu den erlebnisreichen Kahnfahrten durch das Naturschutzgebiet Taubergießen und Kahnfahrt-Buchungen gibt es unter www.taubergiessen-kossmann.de
Ein Ausflugsziel ganz besonderer Art ist auch der Badische Winzerkeller in Breisach im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl. Hier, wo die Sonnenwinzer nicht nur dem Weinbau nachgehen, sondern auch gleichzeitig Landschaftsgärtner und Umweltschützer sind, können Sie auf eine besondere Entdeckungsreise gehen. Weinlaunige und genussvolle Stunden Entdecken Sie die Welt der Badischen Weine, schauen Sie hinter die Kulissen der Weinerzeugung und machen Sie sich ein Bild von der Arbeit der Kellermeister. Fahren Sie mit einem Bähnle durch das unterirdische Weinarchiv und den großen Fasskeller, wo in Holzfässern ein Großteil der sonnenverwöhnten Weine ihren einzigartigen Geschmack erhalten. Oder erfahren Sie Erstaunliches auf einer historischen Kellerführung. Ein informativer Imagefilm über das Weinland Baden lässt Sie zusätzlich noch in die Arbeit der Winzer und Kellermeister blicken. Anschließend verwöhnen Sie Ihren Gaumen bei einer Wein- und Sektprobe im gemütlichen Probierstüble oder genießen Sie die neuen Sonnenwinzerweine und die Sonnenstrahlen auf der Terrasse des Badische Winzerkellers. Auch interessant ist ein Bummel durch das Weinlädele. Hier warten attraktive Angebote und nette Geschenkideen auf Sie. Besichtigungen und Führungen jeden Vormittag und Nachmittag, offene Kellerführungen mit Weinprobe ohne Anmeldung jeden Dienstag, Donnerstag und Sonntag von April bis Ende September um 14.30 Uhr. Wir bringen Sonne ins Glas Die Sonnenwinzer Ausgezeichnet Jörg Wiedemann und Ottmar Ruf als die besten Kellermeister Badens 2016 Tipp Breisacher Weinfest vom 25.8. bis 28.8.<strong>2017</strong>: Genießen Sie in der Weinfestlaube des Badischen Winzerkellers die Feststimmung bei Wein, Sekt und Secco. Ein kostenloser Shuttlebus fährt vom Parkplatz Winzerkeller zum Festgelände. Tipp: Gosch Sylt und Badischer Wein – was für eine Symbiose Das Moin Moin des Nordens – und das Grüß Gott des Südens sind so unterschiedlich wie die Regionen. Und trotzdem, oder gerade deshalb, haben sich Gosch Sylt und die Winzer aus Breisach zusammengetan und passend für Gosch‘s Gourmetküche 4 spezielle Fisch- Weine kreiert: Mit „GOSCH FISCH WEIN“ haben die Sylter und die Badener eine Weinlinie geschaffen, die Fisch und Wein besonders verbindet. Die Wein-Cuvées sind so abgestimmt, dass sie optimal zu verschiedensten Fischgerichten passen. Die raue See des Nordens und die liebliche Reblandschaft des Südens verschmelzen hier zu einer einzigartigen Kombination. Ein besonders feiner Fang, der jetzt in allen Weinregalen des gut sortierten Lebensmittel-Einzelhandel zu finden ist. Präsentiert wird die neue Linie in Strandkorbdisplays mit maritimem Sylt-Flair. Mit dabei für alle Fischliebhaber sind Rezeptkarten mit einer Auswahl der GOSCH-Kreationen. Badischer Winzerkeller eG, 79206 Breisach, Zum Kaiserstuhl 16 Tel. +49 (0) 7667 900-0 www.badischer-winzerkeller.de Kellerführungen und Weinproben Erleben Sie Weinerzeugung und Weinprobe bei den Sonnenwinzern! Qualität direkt vom Erzeuger Öffnungszeiten Weinverkauf: Mo. – Fr. von 9 –18 Uhr Sa. von 9 – 14 Uhr Wir bringen Sonne ins Glas! Info und Anmeldung 07667 900-0 Wir freuen uns auf Sie! Badischer Winzerkeller eG • Zum Kaiserstuhl 16 • 79206 Breisach am Rhein www.badischer-winzerkeller.de
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