Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 47
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
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Jahresrückblick 2017 TITEL<br />
Unser Werkzeug des Jahres entdeckten<br />
wir in einem Online-Shop, den Berlins neuer<br />
Fernsehkochstar Christian Lohse gemeinsam<br />
mit Dr. Dirk Koehler und einigen weiteren<br />
Partnern betreibt.<br />
Es gibt dort Lohse-Öl, Lohse-Pfeffer, Lohse-Salz<br />
und eben dieses Gerät – den Original<br />
Eagle Cap Off. Dass es sich dabei nicht<br />
um einen popeligen Kapselheber, also Flaschenöffner<br />
handelt, versteht sich bei der<br />
erlauchten Firmengründercrew von selbst.<br />
In den 1940ern in Columbus/Ohio entwickelt,<br />
bis 1975 jährlich in kleiner Stückzahl<br />
handgefertigt, dann vergessen und in den<br />
2000ern wiederentdeckt, avancierte das<br />
edle Öffnungsgerät rasch zum ultimativen<br />
Geheimtipp der coolen Craft-Beer-Szene.<br />
Für uns das it-Piece 2017 und das beste<br />
Geschenk für Leute, die schon alles haben.<br />
The rest is silence.<br />
www.lohse-kost.de<br />
GARÇON<br />
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