Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 47
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
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ANNONCE DES JAHRES 2017<br />
Und heiter geht es weiter. Wenn es noch<br />
irgendeines Beweises bedürfte, dass es<br />
sich lohnt, nach den Sternen zu greifen –<br />
obige Anzeige liefert ihn.<br />
Michelindekorierte Köche genießen nicht<br />
nur gesellschaftliche Anerkennung und mediale<br />
Aufmerksamkeit; ein, zwei oder drei<br />
Sterne sind auch gut fürs eigene Ego sowie<br />
den Umsatz des Restaurants.<br />
Zudem bilden sie eine ganz besondere<br />
Art privater Altersvorsorge. Wenn es mal<br />
nicht mehr für die Pastetenliga reichen sollte,<br />
weil der Rücken drückt oder das Knie<br />
zwickt, für irgendeinen gehobenen Privathaushalt<br />
sollte es allemal noch O.K. sein.<br />
Aber Achtung – auch hier herrscht kulinarischer<br />
Konkurrenzdruck. Auf die Anzeige,<br />
die im Februar 2017 in einer großen deutschen<br />
Tageszeitung stand, sollen sich –<br />
gut informierten Kreisen zufolge – 24 Bewerber<br />
gemeldet haben...<br />
56 GARÇON
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