Magazin GARCON - Essen, Trinken, Lebensart Nr. 47
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
In unserem Rückblick küren wir unsere persönlichen Favoriten des Jahres, u. a. die Eröffnung, den Trend, den Berliner, das Design, das Kochbuch sowie die Bar 2017! Außerdem dabei: Frischdienst Berlin, Ohde Marzipan und Hofpfisterei.
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Jahresrückblick 2017 TITEL<br />
Der Fermentationszauberer: Markus Shimizu.<br />
Madame Müsli: Mirella Bünger.<br />
Monsieur Trinkbecher: Clemens Pech.<br />
www.dasmeisterstueck.de<br />
Der Idee, die Back-, Brau- und Metzgerkunst neu zu beleben,<br />
folgte ein gastronomisches Konzept, das nun am Ku'damm<br />
zum zweiten Mal in Berlin in die Praxis umgesetzt wurde.<br />
www.rollingpin.de<br />
„Chefdays“, geil, geiler, am geilsten – das österreichische Branchenmagazin<br />
„Rolling Pin“ feierte sich und die kochende (Männer-)<br />
Welt zum ersten Mal in Berlin.<br />
GARÇON<br />
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