Fototagebuch RTW 2012

Deutschland noch nie passiert ist. Wir bedanken uns gegenseitig und winken noch einmal zum
Abschied.
Dann geht es in die Fußgängerzone. Alles ist riesig und exklusiv: Tiffani, Gucci, Rolex: Konsum ist
angesagt. Aber die Menschen genießen die Bänke unter den alten Bäumen und ihre Pause. In den
teuren Läden sind selten Kunden. – Schon nach einer halben Stunde verliere ich die Lust hier
weiterzugehen. Daher genieße ich lieber einen Kaffee und schaue mir den Trubel in Ruhe an.
Besonders beeindruckend sind die Hosen der Babys. Vorn und hinten ein Schlitz, damit die Kinder
jederzeit für eventuelle Notlagen gerüstet sind. Das schaut total lustig aus.
Wieder fällt mir auf, wie viele junge Menschen auf den Straßen sind. Und doch vermittelt die Stadt
mit all´ ihrem Grün, den schönen Anlagen und engen Gassen ein beschauliches Gefühl. Da sie auf
Bergen gebaut ist, sind keine Fahrräder unterwegs. Zum Transport der vielen Dinge, die
angeliefert werden, gibt es die "Bang-Bang-Männer" oder "Bambusmänner". Sie tragen auf ihren
Schultern einen zwei Meter langen dicken Bambusstock und vorn und hinten werden die Kartons
oder Taschen angehängt. Nur so können die vielen kleinen Treppengassen bezwungen werden.
Sie sind sehr freundlich und bieten sofort ihre Hilfe an, als wir mit unseren Einkäufen zum Bus
gehen wollen. Es geht zurück zum Hotel.
Abends gehen wir Feuertopf essen (chin. Huoguo), der hier in Chongqing besonders scharf sein
soll. Angeblich können bei "Neulingen in Sachen Schärfe" Lähmungen des Mundes auftreten. So
vorgewarnt sind wir besonders gespannt. Die Schärfe geht auf den hier wachsenden Bergpfeffer
"Hua jiao" zurück (Gil rannte gleich los, um mit dem neu erworbenen Peffer-Wissen ein Päckchen
Hua jiao zu kaufen und ist ganz stolz, als es auch gelingt). - Der Feuertopf war hier eine
Hühnerbrühe im Wok, die auf einer Kochplatte stand. Der Topf hatte zwei getrennte Innenhälften
(Jing-Jang), einmal scharf und eine milde Version für die Touristen (chin. bu la de). Die Zutaten
waren sehr lecker und gingen von Gemüse über Fleisch, Pilze und vier Sorten Nudeln sowie Tofu.
Die Zutaten werden wie beim Fondue in den Topf gelegt und hier mit einem kleinen Sieb am Stil
wieder herausgefischt. Alles sehr lecker und frisch, aber wir fanden es nicht einmal besonders
scharf. Es hat viel Spaß gemacht.
Die Krönung des Tages jedoch war eine nächtliche Schifffahrt auf dem Yantze. Bei einem Bier die
Seele baumeln lassen, entlang der beleuchteten Skyline der Stadt fahren, das war ein Erlebnis von
dem wir noch lange träumen werden. Auch die rasante Heimfahrt mit einem der vielen Taxis durch
den Lichterglanz der Riesenstadt war berauschend. Ja, auch wir Landpflanzen können ab und an
einer Großstadt etwas Gutes abgewinnen.
© www.hinterdemhorizont.com, Tagebuch_RTW_gesamt
191/464