belvedere Herbst 2021

PARADIES DER ZEIT
Ein Weingut in
Weinfelden.
© STEFAN SOMOGYI
Die Natur meint es gut mit den
Thurgauern. Der Bodensee
liefert nicht nur frische Fische, sondern auch
das milde Klima für üppige Obstgärten und
Rebberge. Kein Wunder spielt Essen und
Trinken eine solch grosse Rolle hier. Die Region
ist das reinste Wanderparadies – und zum
Wandern gehört ja bekanntlich auch Essen und
Trinken. Das trifft sich bestens, schliesslich
behaupten die Thurgauer von sich, dass sie dies
wesentlich besser können als einfach einen
Cervelat über das Feuer zu halten. Und zugegeben:
sie machen es auch besser. Denn bereits
zum 16. Mal heisst es diesen Herbst «Auf zur
Gourmetwanderung!» Mit einem kleinen
Hüngerchen und einer grossen Vorfreude
Richtung Thurgauer Kulinarik geht’s auch schon
los. Ein echter Genussausflug zwischen grünen
Wiesen, schmucken Bauernhöfen und vielen
Obstbäumen, die in allen Farben schimmern.
AUF DEM WEINWEG
Der Weinweg ist eine neun Kilometer lange
Rundwanderung, für die man etwa drei
Stunden braucht. Hinzu kommen Pausen für
Degustationen und Abstecher in Beizen und
Restaurants am Wegesrand. Der Wanderweg
startet im hübschen Thurgauer Städtchen
Weinfelden, führt mitten durch die Rebberge
von Weinfelden, Boltshausen und Ottenberg,
vorbei an idyllischen Weingütern. Auf rund
30 Tafeln erfährt man Wissenswertes über den
Weinbau und die Winzer der Region. Und sollte
sich unterwegs der Hunger melden, könnte man
in eines der nahegelegenen Restaurants einkehren
(«Weinberg» oder «Thurberg»). Neben
einheimischen Weinen werden die Gäste mit
Spezialitäten aus den umliegenden Landwirtschaftsbetrieben
verwöhnt.
DER FOODTRAIL IN ARBON
Genüsslich geht’s auch im idyllischen Städtchen
Arbon zu und her: Der FoodTrail lehrt die
Besucher auf spannende Art und Weise Interessantes
über die Region und führt einen an
ausgewählten Genuss-Stationen vorbei. Auf
einer Schnitzeljagd kulinarische Perlen finden,
so lässt sich die Idee eines Food-Trails beschreiben:
Während vier Stunden kommt man an
sechs Genuss-Standorten vorbei, bei welchen
eine Thurgauer Spezialität probiert werden
kann. Rätseln und Schlemmen wird so beim
FoodTrail auf spielerische Weise verbunden.
RÄTSELND VON STOPP ZU STOPP
An jedem Stopp gibt es eine lokale Spezialität zu
entdecken und zu geniessen. Dabei erfahren die
Wanderer nicht nur die Hintergründe zu den
Köstlichkeiten, sondern auch Spannendes über
Arbon und die Sehenswürdigkeiten der pittoresken
Stadt. Um bei dieser genussvollen
Schnitzeljagd jeweils an den nächsten Stopp zu
gelangen, müssen knifflige Rätsel gelöst und
verschiedene Wege absolviert werden. Mit bis
zu sechs Personen können die Besucher den
Trail spontan und ohne Voranmeldung absolvieren.
Gruppen von mehr als sechs Personen
werden gebeten, die Tickets direkt über
FoodTrail zu bestellen und die gewünschten
Startzeiten zu reservieren. Übrigens: die
erworbenen Tickets sind übertragbar und an
einem beliebigen Datum einlösbar. Man sollte
beachten, dass die Tickets via Post innerhalb
von drei Werktagen versandt werden und diese
ab Kaufdatum ein Jahr gültig sind.
THURGAU-BODENSEE.CH
MIT DEM SCHIFF ZUM FISCH
Eine wunderbare Schifffahrt mit der URh
(Schifffahrt Untersee und Rhein) erleben
– und anschliessend herrlich kulinarisch
geniessen. Nach einem entspannten Tagesausflug
mit dem Schiff wartet ein feines
Fischgericht im Restaurant nach Wahl – elf
teilnehmende Restaurants versprechen einen
krönenden Abschluss eines genussvollen
Tages.
Inbegriffen: URh-Tageskarte, Fischgericht
(exkl. Getränke, Dessert)
Preise: Erwachsene CHF 69,
mit Halbtax CHF 55, mit GA CHF 35
Buchung: Angebot erhältlich an der Schiffskasse
– oder Gutschein verschenken unter
urh.ch/ausfluege-schiff-und-fisch.
belvedere
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