Vitalstoffe 3/2021
Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist. Leser sind Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, Vermarkter, Lohnhersteller und Rohstoffhersteller bis hin zum Point of Sales sowie Ärzte, Ernährungsspezialisten und Apotheker.
Vitalstoffe ist die erste Zeitschrift in deutscher Sprache, die sich zum Ziel setzt, umfassend über die Roh- und Wirkstoffe in Nahrungsergänzungsmitteln sowie über deren Darreichungsformen zu berichten. Im Mittelpunkt stehen die Produktion und Mischung von Rohstoffen und deren Wirkung auf die menschliche Gesundheit. Wissenschaftlich fundierte Informationen und Studien bieten die Möglichkeit der Aufklärung, die durch die Health Claims Verordnung immer schwieriger geworden ist.
Leser sind Anbieter von Nahrungsergänzungsmitteln, Vermarkter, Lohnhersteller und Rohstoffhersteller bis hin zum Point of Sales sowie Ärzte, Ernährungsspezialisten und Apotheker.
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Pflanzenextrakte<br />
bis 2024 jährlich um rund 13% wachsen<br />
wird (12). Begünstigt wird diese<br />
Entwicklung durch zahlreiche vielversprechende<br />
Studienergebnisse zu<br />
Astaxanthin von kognitiver bis hin zu<br />
körperlicher Leistungsfähigkeit. In der<br />
heutigen Zeit stehen Verbrauchern eine<br />
Vielzahl von Informationen und Hilfsmitteln<br />
zur Verfügung. Laboranalysen,<br />
Apps, Wearables und andere technische<br />
Geräte bieten eine breite Palette<br />
an Möglichkeiten, mit denen man seine<br />
Leistungsfähigkeit auswerten und<br />
verbessern kann. Nahrungsergänzungsmittel<br />
und Nootropika wie Astaxanthin<br />
sind dabei für Biohacker ein zentraler<br />
Baustein zur Selbstoptimierung.<br />
Quellenangaben:<br />
(1) Biohacking Market Research Report<br />
– forecast till 2023, September 2018<br />
(https://www.marketresearchfuture.com/<br />
reports/biohacking-market-5155)<br />
(2) Nishida, Y., Yamashita, E., & Miki,<br />
W. (2007). Quenching activities of<br />
common hydrophilic and lipophilic antioxidants<br />
against singlet oxygen using<br />
chemiluminescence detection system.<br />
Carotenoid Science, 11(6), 16-20.<br />
(3) Cui H et al.: Oxidative stress,<br />
mitochondrial dysfunction, and aging. J.<br />
Signal Transduct. 2012.<br />
(4) Ashok K. Tiwari: Antioxidants: Newgeneration<br />
therapeutic base for treatment<br />
of polygenic disorders. Current<br />
Science. Vol. 86, No. 8 (25 April 2004),<br />
1092-1102.<br />
(5) Park JS et al.: Astaxanthin uptake<br />
in domestic dogs and cats. Nutr Metab<br />
(Lond). 2010; 7: 52.<br />
(6) Wolf et al.: Astaxanthin protects mitochondrial<br />
redox state and functional<br />
integrity against oxidative stress. J Nutr<br />
Biochem. 2010 May;21(5):381-9.<br />
(7) Hongo et al.: Randomized controlled<br />
trial of the anti-fatigue effects of astaxanthin<br />
on mental and physical loads<br />
simulating daily life. Journal of Clinical<br />
Therapeutics & Medicines. 2016. 32<br />
(7): 577-91.<br />
(8) Hongo et al.: Daily Fatigue-reducing<br />
Effect of Astaxanthin. Jpn Pharmacol<br />
Ther. 2017 Jan;45:61-72.<br />
(9) Imai et al.: Effects of Dietary<br />
Supplementation of Astaxanthin and Sesamin<br />
on Daily Fatigue: A Randomized,<br />
Double-Blind, Placebo-Controlled,<br />
Two-Way Crossover Study. Nutrients.<br />
2018 Feb 28;10(3). pii: E281.<br />
(10) Joseph Pizzorno: Mitochondria –<br />
Fundamental to Life and Health. Integr<br />
Med (Encinitas). 2014 Apr; 13(2): 8–15.<br />
(11) Katagiri M et al.: Effects of<br />
astaxanthin-rich Haematococcus<br />
pluvialis extract on cognitive function:<br />
a randomised, double-blind, placebocontrolled<br />
study. J Clin Biochem Nutr.<br />
2012 Sep;51(2):102-7<br />
(12) Research and Markets report: “A<br />
Global Astaxanthin Market – Sources,<br />
Technologies and Applications”, August<br />
2018, https://www.researchandmarkets.<br />
com/research/39f5zh/global?w=5<br />
Autor:<br />
Leonhard Thunn-Hohenstein, M.Sc.<br />
(Nutrition)<br />
Key Account Manager<br />
AstaReal AB<br />
leonhard.thunn-hohenstein@astareal.se<br />
www.astareal.se<br />
© YAKOBCHUK VIACHESLAV – shutterstock.com<br />
September <strong>2021</strong><br />
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