Nr. 83 - Sommer 2022

ART DE VIVRE Weintourismus / Centre-Val de Loire / Loir-et-Cher
Die einfachsten Ideen sind manchmal die besten.
Dieser Gedanke schießt dem Besucher im Weinkeller
von Monmousseau unweigerlich durch den
Kopf. Das vor allem für seine Schaumweine bekannte Maison
de vins ist eines der ältesten und renommiertesten der
Gegend, daher könnte man annehmen, dass es für die Animation
der Kellerbesichtigung in raffinierte technische Installation
investiert, in hochtechnologische Projektoren, in
Licht- und Laseranlagen, wie sie heute immer wieder für
diverse Spektakel genutzt werden. Ganz nach dem Vorbild
anderer bedeutender Weinerzeuger, die im Weintourismus
eine Möglichkeit sehen, neue Einkommensquellen zu generieren
und daher Besichtigungsangebote organisieren, in
deren Rahmen ultramoderne Technologien zum Einsatz
kommen.
In den Kellern von Monmousseau ist von solchen
« Hightech-Spielereien » jedoch nichts zu sehen. Ganz
im Gegenteil. Wenn die 750 Meter der unterirdischen
Stollen, welche für die Besucher zugänglich sind (von
insgesamt 15 Kilometern!), mit ihrer Lichtanimation verzaubern,
dann liegt das an einer Technik, die so simpel
ist, dass man kaum darauf kommt: Das Spektakel wird
nämlich mit dem guten alten Tageslichtprojektor erzeugt!
Ein Gerät, bei dem viele von uns sofort an die Schule denken,
an die Zeit, als die Lehrer mit einem Filzstift etwas
auf eine transparente Folie schrieben, das zeitgleich auf
eine weiße Leinwand projiziert wurde. Ein Gerät, das wir
in einer Zeit, in der digitale Geräte in den unterschiedlichsten
Ausführungen präsent sind und der Begriff « virtuelle
Realität » in aller Munde ist, schlicht und einfach
vergessen haben. Nicht so jedoch in Montrichard. Denn
die Verantwortlichen von Monmousseau beschlossen vor
einigen Jahren, den Tageslichtprojektor wieder aus der
Versenkung zu holen und als zentrales – und günstiges! –
Element für eine ganz besondere Inszenierung zu nutzen.
Nachdem das technische Mittel für die Projektionen
gefunden war, hatten sie einen weiteren genialen Einfall:
Anstatt nämlich an den Mauern weiße Leinwände zu
84 · Frankreich erleben · Sommer 2022