ChefHeads-Club-Magazin#03/23

PERSONALIEN
Auftakt des traditionellen Gourmetfestivals
Fine Food Days Cologne in der Villa Bodinus
©Rüsing Fotografie
Die Fine Food Days Cologne 2023 locken zum vierten Mal Menschen mit Sinn für Genuss nach
Köln und in die Region. Vom 20. August bis 3. September 2023 erwartet die Gäste der
Spitzengastronomie ein einmaliges Programm. Die „Küchenparty“ ist traditionell der Auftakt
des Gourmetfestivals. Getreu dem eigenen Motto „Tolle Menschen – verrückte Orte – geniales
Essen“ – wird erstmals im Zoo gekocht und zwar in und rund um die frühere Direktorenvilla, die
Villa Bodinus. Die Köchinnen und Köche aller teilnehmenden Spitzenrestaurants bieten den
Gästen grandiose Kleinigkeiten, die diese von Stand zu Stand flanierend genießen werden.
Abgerundet wird das Programm von namhaften Winzern.
Zoo-Vorstand Christopher Landsberg: „Wir freuen uns sehr, hier in unserer exklusiven, 2022
neu eröffneten Eventlocation ‚Villa Bodinus‘ Partner der Fine Food Days zu sein. Hier trifft
exotisches Ambiente auf anspruchsvolle Kulinarik! Wir führen seit 2004 die Zoo Gastronomie
in Eigenregie und haben uns seitdem konstant weiterentwickelt. Dass wir nun auch Gastgeber
für Sterneküche sein können, macht uns ein Stück weit stolz und zeigt die große Bandbreite
unserer Event- und Gastroangebote.“ Die Villa, die nach Zoo-Gründungsdirektor Heinrich
Bodinus benannt ist, bietet in ihren Innenbereichen auf 200 Quadratmetern Platz für bis
zu 50 Gäste – und noch viel mehr Platz im großen Außenbereich.
Auch aus touristischer Sicht sind die Fine Food Days ein wichtiger Bestandteil der Werbung
für Köln und die Region. „Gemeinsam mit dem Verein Fine Food Days arbeiten wir daran, das
Gourmetfestival zu einem Kulinarikfest zu etablieren, das über die Grenzen der Region hinaus