ChefHeads-Club-Magazin#03/23
Das Club-Magazin aus dem Netzwerk der Kulinarik mit Interviews, Trends und Neuheiten der Gastro. |Personalien: Neues aus der Branche | News: OPAL Catering erhält Green Canteen | Partner News: Friesenkrone - „Zwei neue Sterne am Gast rohimmel“ - Julia Komp und Jürgen Kettner vom Guide Michelin ausgezeichnet | Köche-Portrait : Arne Anker Patron und Küchenchef im Restaurant BRIKZ | Folge-Story: GENUSS in der Klinik-Verpflegung Fazit der Befragung und Ausblick | ChefHeads News: „Sterne“ für den guten Zweck Stiftung KinderHerz - Ukraine Hilfe - Charity in Köln und Berlin | Wein-Stories: Christian & Frank von Psyk Keilbach Wein | Chocolate Academy™ Center Köln: Top 3 Chocolate Trends | Buch - Tipp: Unsere Buchempfehlungen
Das Club-Magazin aus dem Netzwerk der Kulinarik mit Interviews, Trends und Neuheiten der Gastro.
|Personalien: Neues aus der Branche | News: OPAL Catering erhält Green Canteen | Partner News: Friesenkrone - „Zwei neue Sterne am Gast rohimmel“ - Julia Komp und Jürgen Kettner vom Guide Michelin ausgezeichnet | Köche-Portrait : Arne Anker Patron und Küchenchef im Restaurant BRIKZ | Folge-Story: GENUSS in der Klinik-Verpflegung Fazit der Befragung und Ausblick | ChefHeads News: „Sterne“ für den guten Zweck Stiftung KinderHerz - Ukraine Hilfe - Charity in Köln und Berlin | Wein-Stories: Christian & Frank von Psyk Keilbach Wein | Chocolate Academy™ Center Köln: Top 3 Chocolate Trends | Buch - Tipp: Unsere Buchempfehlungen
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Exklusive Einladung<br />
© Willebrand<br />
Charity-Küchenparty im KölnSKY<br />
Sehen, genießen und staunen: Lassen Sie sich bei einer entspannten<br />
Küchenparty von kulinarischen Kreationen verzaubern<br />
Erleben Sie gastronomische Höhepunkte von KinderHerz-Botschafter Dieter Müller, dem talentierten Gastkoch<br />
Denis Kolesnikov aus der Ukraine und einer Vielzahl weiterer renommierter Köche, die an mobilen Kochstationen<br />
einen exquisiten Menügang anbieten werden.<br />
Wir freuen uns auf Sie!<br />
Wir bedanken uns herzlich!<br />
4. Juni 20<strong>23</strong><br />
16:00 Uhr bis 22:00 Uhr<br />
KölnSKY<br />
Ottoplatz 1 · 50679 Köln · 28. Etage<br />
Charityevent zugunsten des<br />
KinderHerz-Nothilfefonds Ukraine<br />
Veranstalter ist die KölnSKY GmbH<br />
Ehrengast<br />
Iryna Shum<br />
Generalkonsulin der Ukraine<br />
Bei den Köchen:<br />
▪ Herbert Brockel & Tobias Schlimmbach<br />
▪ Thomas Gilles & André Siebertz<br />
▪ Sönke Höltgen<br />
▪ Denis Kolesnikov<br />
▪ Maximilian Lorenz<br />
▪ Dieter Müller<br />
▪ Marlon Rademacher<br />
Bei den Winzern:<br />
▪ Weingut Meyer-Näkel<br />
▪ Weinmanufaktur Christian Schardt<br />
Sichern Sie Ihre Teilnahme für 149,00 € pro Person.<br />
Ordern Sie Ihr Ticket bequem online über Kölnticket. Direktlink: stiftung-kinderherz.de/koelnsky46<strong>23</strong><br />
Fragen? Ihre Ansprechpartnerin bei der<br />
Stiftung KinderHerz ist Nicola Mees<br />
0201 865 831 32<br />
n.mees@stiftung-kinderherz.de<br />
Der Reinerlös – mindestens 45 € je Ticket – kommt bevorzugt<br />
dem KinderHerz-Nothilfefonds Ukraine der Stiftung KinderHerz<br />
zugute. Spenden Sie gerne auch direkt! Die betroffenen Kinder<br />
brauchen Ihre Hilfe: stiftung-kinderherz.de/ukraine<br />
Wir machen Sie darauf aufmerksam, dass während dieser Veranstaltung fotografiert und gefilmt wird. Das Bildmaterial wird im Zuge unserer Öffentlichkeitsarbeit eventuell<br />
in Print- und Onlinemedien veröffentlicht sowie auf unseren Social-Media-Kanälen und den Kanälen Dritter. Sollten Sie es nicht wünschen, gefilmt oder fotografiert<br />
zu werden, auch im Hintergrund, wenden Sie sich bitte vor Beginn der Veranstaltung per E-Mail an n.mees@stiftung-kinderherz.de oder direkt an den Veranstalter.