Getränke! Technologie & Marketing 5/2023

RENOMMIERTER BIERWETTBEWERB FEIERT JUBILÄUM
20 Jahre European Beer Star
Der international renommierte Bierwettbewerb European Beer Star, veranstaltet vom
Verband Private Brauereien, feiert in diesem Jahr seinen 20. Geburtstag. Jahr für Jahr
wetteifern über 2000 Biere in über 70 Kategorien um die begehrten Awards in Gold, Silber
und Bronze. Der Gewinn eines Awards gleicht einem Ritterschlag in der internationalen
Brauszene, denn nur die besten drei Biere pro Kategorie werden ausgezeichnet. Doch was
steckt hinter der Erfolgsstory des European Beer Star? Wie läuft die Verkostung der Biere
ab? Und was ist das Besondere am European Beer Star? Ein Portrait.
Von BENEDIKT MEIER, Kommunikation und Öffentlichkeitsarbeit, Private Brauereien Bayern e.V.
Abb. oben:
European Beer Star Verkostungsgläser
Fotos: Private Brauereien
und Volker Martin
A
nfang der 2000er-Jahre
wurde in der mittelständischen
Brauwirtschaft der
Wunsch nach einem Bierwettbewerb
immer stärker, bei dem Biere
rein nach sensorischen Kriterien
aus Sicht der Konsumentinnen und
Konsumenten beurteilt werden. Mit
dem World Beer Cup gab es zwar
einen solchen Wettbewerb bereits
in den USA, doch war die Teilnahme
daran für deutsche und europäische
Brauereien sehr aufwendig.
Weiterhin sollte ein Bierwettbewerb
ins Leben gerufen werden, der sich
auf die Bierstile europäischer Herkunft
konzentriert, um damit die
Biervielfalt sowie die Bierkultur in
Europa zu ehren.
Schnell fand sich unter der Regie
des Verbandes Private Brauereien
ein Netzwerk an Partnern für diesen
neuen Wettbewerb, der genau
diese Anforderungen erfüllen sollte.
Bei der Premiere des European
Beer Star im Jahre 2004 traten rund
270 Biere an, die von 27 Bierexperten
verkostet und bewertet wurden.
In den Folgejahren wurde der
European Beer Star immer bekannter,
auch dessen Attraktivität konnte
immer weiter gesteigert werden.
Infolge dessen wurde der Wettbewerb
auch immer interessanter für
Brauereien aus ganz Europa sowie
Nordamerika und Asien.
Die kontinuierliche Erweiterung
der zu verkostenden Kategorien,
wie auch die Teilnahme international
bekannter Verkoster, steigerten
die Bekanntheit und das Renommee
des Bierwettbewerbs auch in der internationalen
Brauwirtschaft.
Einer der internationalsten
Bierwettbewerbe
Beim European Beer Star handelt es
sich trotz des Namensbestandteils
„ European“ nicht um eine „Europameisterschaft“.
Denn am European
Beer Star teilnehmen darf jede kommerziell
aktive Brauerei der Welt. Es
handelt sich also vielmehr um eine
„Weltmeisterschaft der Biere“.
Dass Bierqualität dabei keine Frage
der Brauereigröße ist, zeigen Einreichungen
von namhaften, überregionalen
Großbrauereien auf der
einen Seite und von Spezialitätenbrauereien,
die nur für die eigene
Gastwirtschaft brauen auf der anderen
Seite. Diese Tatsache macht auch
eine der Stärken des Wettbewerbs
aus: alle Brauereien stellen sich auf
einer Ebene dem Wettbewerb.
Die Internationalität des Wettbewerbs
zeigt sich heute an den
zahlreichen Einsendungen aus dem
Ausland. Zwar ist Deutschland
nach wie vor das stärkste Teilnehmerland,
rund zwei Drittel der eingereichten
Biere kommen jedoch
aus den restlichen Ländern dieser
Welt. Das macht den European
Beer Star zu einem der internatio-
16 | Getränke! 05 | 2023