Getränke! Technologie & Marketing 5/2023
Getränke! Technologie & Marketing, Fachzeitschrift für die Getränkeindustrie, ist die Fachpublikation für Führungskräfte der industriellen Getränkeherstellung im deutschsprachigen Raum. Wir berichten mit praxisorientierten Fachbeiträgen, Kurzartikeln und Meldungen über Roh und Zusatzstoffe, ihre Anwendungen, Herstellungstechnologie, Verfahrensund Prozesstechnik, Automatisierung, Verpackungstechnologie und material, Lagertechnik, Logistik und über Marketing und Märkte.
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BRANCHEN REPORT |<br />
Produkte, Technik und <strong>Technologie</strong>n<br />
FÜNF-LITER-FASS UND EIN-LITER-DOSE IN ASIEN<br />
Minikeg transportiert Geselligkeit und bayerisches Lebensgefühl<br />
Der Biermarkt in Asien wächst.<br />
Bier als eines der beliebtesten<br />
alkoholischen Getränke ist seit<br />
Jahren im gesamten asiatischpazifischen<br />
Raum auf dem<br />
Vormarsch. Längst ist China<br />
der größte Biermarkt der Welt.<br />
Insbesondere in Asien spielt<br />
dabei das Fünf-Liter-Fass von<br />
Envases eine wichtige Rolle.<br />
Der Münchner Paulaner Brauerei<br />
ist es gelungen, sich in Asien<br />
äußerst erfolgreich zu positionieren.<br />
Weil man in der asiatischen<br />
Kultur am liebsten mit<br />
Familie und Freunden gemeinsam<br />
isst und trinkt und obendrein<br />
den bayerischen Lifestyle<br />
liebt, kommt das Fünf-Liter-<br />
Fass von Envases zum Selbstzapfen<br />
dort besonders gut an.<br />
„Die Fünf-Liter-Dose findet sicherlich<br />
im asiatischen Markt<br />
und dort vor allem in China<br />
den größten Anklang“, kommentiert<br />
Hyeun-Mi Lee, Leiterin<br />
interna tionales Brandmanagement<br />
bei Paulaner.<br />
„‚ Sharing is caring‘ gehört hier<br />
zur Essenskultur und da passt<br />
es perfekt dazu, gemeinsam<br />
am Tisch zu sitzen, zusammen<br />
Bier zu zapfen und vereint anzustoßen.“<br />
Mit seiner bayerischen<br />
Tradition und seinem<br />
uneingeschränktem Festhalten<br />
an Qualität und Reinheitsgebot<br />
ist der Marke Paulaner eine<br />
klare und authentische Positionierung<br />
gelungen, die die<br />
deutsche Herkunft mitkommuniziert<br />
und perfekt nutzt.<br />
Denn deutsche Bierqualität hat<br />
in Asien einen hervorragenden<br />
Ruf. In Sachen Bierkultur gehört<br />
dabei auch unbedingt das<br />
Bierzapfen mit dazu.<br />
Dabei hat Bier in China lange<br />
Zeit nur eine untergeordnete<br />
Rolle gespielt. 1990 etwa<br />
Produktion Partyfass<br />
Foto: Envases<br />
lag Chinas Anteil am weltweiten<br />
Bierausstoß gerade mal bei<br />
etwas über sechs Prozent. Die<br />
wachsende Mittelschicht und<br />
deren Interesse an westlichen<br />
Konsumgewohnheiten haben<br />
dem Bier in Asien generell in<br />
den letzten zwanzig Jahren zu<br />
einem deutlichen Aufschwung<br />
verholfen. 2018 wurden in<br />
China über 43 Milliarden Liter<br />
Bier abgesetzt.<br />
Ein – hierzulande kaum bekanntes<br />
– Gebinde aus dem<br />
Envases-Portfolio nutzt die<br />
Münchner Brauerei ebenso erfolgreich,<br />
um auf kreative Weise<br />
die bayerische Lebensart zu<br />
verbreiten: die 1- Liter-Dose.<br />
Gefüllt mit dem Paulaner Oktoberfest<br />
Bier wird sie im<br />
Bundle mit einem original<br />
Paulaner Maßkrug als Sondergebinde<br />
verkauft. Damit liefert<br />
Paulaner, wie auch mit<br />
dem Minikeg zum Selbstzapfen,<br />
einmal mehr eine gelungene<br />
Kombi aus bayerischer<br />
Tradition und Münchener Lifestyle.<br />
Diese Präsentationsmöglichkeit<br />
kommt sehr gut<br />
an und helfe dabei mit, den<br />
Markt weiter zu erschließen,<br />
so Lee und ergänzt: „Damit<br />
gelingt es uns, das authentische<br />
Oktoberfest-Gefühl in die<br />
Welt zu tragen.“<br />
Mehr Informationen<br />
www.envases.de<br />
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