QControl 2023

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GAK FÖRDERGRUNDSATZ
In Tabelle 1 ist die Entwicklung des Fett/Eiweiß-Quotienten
von 2018 bis 2023 dargestellt. Die Auswertung dieses
Merkmals wird differenziert in Abhängigkeit vom Tag der
Kalbung dargestellt. Als kritische Phase für Stoffwechselstörungen
ist insbesondere der Zeitraum von 0 – 30
Tagen nach der Kalbung zu betrachten. Der Anteil von
Kühen, die im postpartalen Zeitraum unauffällig sind,
hat sich stets erhöht und liegt im Jahr 2023 bei 76,6 %.
Der Anteil von Tieren, 31 bis 100 Tage nach der Kalbung,
mit Verdacht auf Ketose ist stets gesunken und liegt 2023
bei 16,8 %. In den Laktationsabschnitten ab dem 31. Tag
nach der Kalbung bis zum Laktationsende liegt der Anteil
unauffälliger Tiere bereits seit 2019 weiterhin stabil über
80 %. Die Ergebnisse haben sich in den vergangenen drei
Förderperioden nachhaltig stabilisiert.
Das Merkmal Fett/Eiweiß-Quotient als verlässlicher
Indikator für die Stoffwechselstabilität zeigt in den
Thüringer Milchviehbetrieben im gesamten Erhebungszeitraum
eine konstant positive Entwicklung in
den vergangenen 9 Jahren.
Der Harnstoffgehalt (mg/l) in der Milch ist ein geeigneter
Parameter für die Optimierung der Energie- und
Proteinversorgung der Milchkühe.
Abweichungen vom Optimalbereich führen zu einer
erhöhten Krankheitsanfälligkeit und einem erhöhten
Abgangsrisiko. Richtwerte für den optimalen Gehalt an
Harnstoff bewegen sich im Bereich von 150 – 300 mg/l
Milch. Hohe Harnstoffgehalte in der Milch weisen auf
Stickstoffverluste durch eine hohe Rohproteinversorgung
hin und können zu Leberbelastungen und weiteren
Folgeerkrankungen im Klauen und Fruchtbarkeitsbereich
führen. Züchterisch sind vor allem die Tiere von
Interesse, die bei hoher Leistung nicht in Stoffwechselimbalancen
geraten.
Die Nutzung und Interpretation von Milchkontrolldaten
ist ein wesentlicher Bestandteil der Produktionskontrolle
im Bereich der Fütterung.
TABELLE 2
DATENERHEBUNG ZUM MERKMALSKOMPLEX STOFFWECHSELSTABILITÄT BEI MILCHKÜHEN,
ENTWICKLUNG HARNSTOFFGEHALT VON 2018 BIS 2023
Jahr
Anzahl
Tiere
Tage nach Kalbung
Harnstoffgehalt (mg/l)
0 – 30 d 31 – 100 d 101 – 200 d 201 – 300 d > 300 d
< 150 150
– 300
> 300 < 150 150
– 300
> 300 < 150 150
– 300
> 300 < 150 150
– 300
> 300 < 150 150
– 300
> 300
2018 – 21,5 71,0 7,5 17,6 73,5 8,8 10,1 76,2 13,7 9,7 75,7 14,6 10,3 75,1 14,6
129.884 17.530 57.789 6.124 36.732 153.108 18.419 28.425 214.179 38.406 24.150 188.129 36.190 16.032 116.842 22.626
2019 – 22,8 70,0 7,1 19,3 72,5 8,2 11,3 75,5 13,2 9,9 75,4 14,8 10,4 74,0 15,6
126.129 17.915 55.013 5.608 39.120 146.631 16.559 30.541 204.035 35.727 23.975 182.856 35.807 16.457 117.022 24.711
2020 – 29,2 65,5 5,3 25,8 68,5 5,6 15,5 75,0 9,5 14,5 75,2 10,3 14,9 74,4 10,7
122.152 21.843 49.057 3.945 49.370 130.963 10.718 39.821 192.799 24.294 33.435 172.764 23.597 21.592 107.994 15.590
2021 – 27,1 67,8 5,0 24,1 70,9 5,0 14,8 76,6 8,6 14,5 76,1 9,4 14,8 75,6 9,6
115.747 19.025 47.573 3.539 43.685 128.810 9.145 35.824 185.311 20.676 31.688 165.865 20.478 19.848 101.641 12.931
2022 – 36,0 60,0 4,0 33,1 62,9 3,9 22,4 71,4 6,3 20,9 72,2 6,9 21,1 71,6 7,2
109.174 24.149 40.280 2.650 57.481 109.243 6.827 52.294 166.869 14.684 43.130 149.306 14.286 26.200 88.723 8.978
2023 – 42,0 55,0 3,0 39,7 57,3 3,0 27,3 67,5 5,2 25,2 69,2 5,6 25,1 69,2 5,7
105.333 25.853 33.841 1.837 64.100 92.611 4.826 59.367 146.517 11.245 49.234 135.183 11.018 31.047 85.572 6.991
Anteil in % Prüfergebnisse der Einzeltiere nach Harnstoffgehaltsklassen (mg/l).
Anzahl Prüfergebnisse der Einzeltiere nach Harnstoffgehaltsklassen (mg/l).
In Tabelle 2 ist die Entwicklung des Harnstoffgehaltes
von 2018 bis 2023 dargestellt. Die Auswertung dieses
Merkmals wird differenziert, in Abhängigkeit vom Tag
der Kalbung, dargestellt. Der Harnstoffgehalt in der
Milch zeigt, dass ab dem 101. Laktationstag fast 70 %
aller untersuchten Kühe im optimalen Bereich liegen.
Im Vergleich zum Vorjahr ist hier jedoch ein rückläufiger
Trend in Richtung sinkende Harnstoffgehalte erkennbar.
0 bis 30 Tage nach der Abkalbung liegen im Jahr
2023 bei 42 % der Tiere die Werte niedriger als 150 mg/l
und nur 3 % der Kühe hatten einen Harnstoffgehalt über
300 mg/l in der Milch. Am Ende der Laktation, > 300
Tage nach der Kalbung, zeigt sich dagegen bei 25,1 % ein
niedriger und bei 5,7 % ein erhöhter Harnstoffgehalt.
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