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I S E M I N Á R I OPROCEDIMENTOS DO RESPONSÁVEL TÉCNICO1 Apicultura2 Estabelecimentos de Aquicultura3 Associações de Criadores e Entidades de Registro Genealógico4 Biotérios e criação de animais de laboratório5 Canis, gatis, pensões, hotéis, escolas de adestramento, empresas de aluguelde cães de guarda e congêneres6 Casas agropecuárias, "pet shops", drogarias veterinárias e outrosestabelecimentos que comercializam e/ou distribuem produtos veterinários,rações, sais minerais e animais7 Centro de controle de zoonoses8 Chinchilicultura9 Cunicultura10 Empresas da área de alimentos10.1 Indústrias de carne e derivados10.2 Indústrias de leite e derivados10.3 Indústrias de pescados e derivados10.4 Indústrias de mel e derivados10.5 Indústrias de ovos e derivados10.6 Estabelecimentos atacadistas e varejistas de alimentos de origem animal11 Empresas de controle e combate às pragas e vetores(empresas desinsetizadoras12 Empresas de produção animal (fazendas e criatórios)13 Entidades certificadoras14 Estabelecimentos avícolas14.1 Avozeiros e matrizeiros14.2 Incubatórios14.3 Entrepostos de ovos14.4 Granjas de produção de ovos para consumo14.5 Produção de frangos de corte15 Estabelecimentos de ensino superior de zootecnia e medicinaveterinária16 Estabelecimentos de multiplicação animal17 Estabelecimentos que industrializam rações, concentrados,ingredientes e sais minerais para alimentação animal18 Estrutiocultura (criação de avestruz)19 Exposições, feiras, leilões e outros eventos pecuários20 Gerenciamento dos resíduos dos serviços da saúde21 Haras, jockey clubs, centros de treinamento e outras entidades hípicas22 Hospitais, clínicas, consultórios e ambulatórios veterinários23 Eventos para controle cirúrgico de natalidade de cães e gatos24 Laboratório de patologia e análises clínicas veterinárias25 Indústrias de peles e couros26 Indústrias de produtos veterinários27 Minhocultura28 Perícia judicial29 Planejamento, assistência técnica, consultoria veterinária ezootécnica30 Produção de ovos e larvas de bicho-da-seda (sericicultura)31 Suinocultura32 Zoológicos, parques nacionais, criatórios de animais silvestres, exóticos e outrosTabela 1 – Índice do Capítulo II do Manual de ResponsabilidadeTécnica do CRMV-SP.Na teoria, parece que o problema da empregabilidadeestá resolvido. Mas como fazer na prática?Propor um aumento do tempo da grade, por exemplo,incluindo um semestre de frequência eletiva, mas comavaliação rigorosa, que seria chamado de “PREPARA-ÇÃO PARA O MERCADO”, me parece utopia, embora,como já disse, a medicina humana esteja pensando emampliar o tempo de graduação.No entanto, podem ser montados grupos de estudo eseminários quinzenais, a partir do 4º ano, em que o formandoassista palestras de profissionais bem sucedidosem diversos setores do mercado ou participe de minicursose mesas redondas ministrados por instituiçõescomo Sebrae, Sociedade Paulista de Medicina Veterinária(SPMV), Associação Nacional dos Clínicos Veterináriosde Pequenos Animais (Anclivepa), Associação Brasileiradas Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), UniãoBrasileira de Avicultura (Ubabef), Associação Paulista deCriadores de Suínos (APCS), Bolsa de Valores, SindicatoNacional da Indústria de Produtos para Saúde Animal(Sindan), Sindicato Nacional da Indústria de AlimentaçãoAnimal (Sindirações), Sindicato Nacional da Indústriade Alimentação Animal (Anfalpet), associaçõesde supermercados, associações de ex-alunos, ConselhoRegional e Conselho Federal de Medicina Veterinária e,principalmente, ao final de cada evento, discuta as peculiaridadesde cada atividade.O ensino da medicina veterinária é basicamente“apreender fazendo”. A faculdade deve dedicar muitotempo às aulas práticas e oferecer visitas orientadas eminstituições de pesquisa e entidades como Embrapa,Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento(Mapa), Laboratórios de Referência Animal (Laras), Secretariada Agricultura, prefeituras, indústrias, fundações,associações de criadores, aquicultura, apicultura,sericicultura e outras criações.Várias faculdades têm um programa de trainee: oprofessor oxigena seus conhecimentos sobre o mercadoem contato com a empresa, a empresa recebe atualizaçãoteórica pela ligação com a Academia e o trainee adquirevivência profissional. Em geral, o trainee acaba sendocontratado pela empresa.A faculdade deveria desenvolver programas de educaçãocontinuada para melhorar o nível profissional dosveterinários, estimular a participação em congressos edar apoio integral às semanas acadêmicas.Em colaboração com os Conselhos Regionais, a faculdadedeve exercer atividades de relações públicaspara mostrar à sociedade o tipo de formação profissional,as habilidades e serviços que o veterinário está aptoa oferecer para que a população possa exigir qualidade86 mv&z c r m v s p . g o v . b r