Turismo Rural

para o planejamento turístico. O primeiro é o conceito de sistema, por isso
se fala de planejamento sistêmico do turismo. Já refletimos no outro capítulo
que o turismo se apresenta complexo justamente por relacionar aspectos
sociais, ambientais, econômicos, ecológicos, políticos e culturais da sociedade.
É por isso que ele dialoga com tantas ciências na busca de sua melhor
estruturação. Dizer de um sistema é dizer de partes de um todo que estão
interconectadas se relacionando para a manutenção de uma totalidade. Estaríamos
então falando de uma organização de partes que forma um todo.
No turismo, dois modelos de estruturação da atividade definem sua
dinâmica os quais chamamos de modelos abertos e modelos fechados ou sistemas
abertos e sistemas fechados de turismo. Nesse caso, o sistema aberto,
denominado modelo catalão, irá dizer daqueles lugares, regiões em que o
turista está totalmente livre para percorrer roteiros, por exemplo, entre uma
cidade e outra usufruindo de todas as possibilidades que uma região oferecer.
Seria o caso dos turistas que viajam para conhecer um Circuito Turístico.
Já no sistema fechado, também conhecido como modelo americano, podemos
imaginar um complexo de diversão como um Parque ou um Resort onde
o turista não carece de deixar suas dependências visto que há todo um aparato
de entretenimento voltado para a manutenção do turista em um único
espaço. Nesse caso, vários exemplos bastante conhecidos de Resorts como
o caso do Resort Costa do Sauípe na Bahia e, exemplos de equipamentos de
entretenimento como os Parques Temáticos da Disney World nos Estados Unidos
e, Beto Carrero World localizado no município de Penha-SC e Hopi Hari
localizado em Vinhedo-SP.
Figura 10: Parque Hopi Hari.
Fonte: Disponível em < http://www.hopihari.com.br/kamindamundi/conheca_kamindamundi.
aspx> visitado em jun. de 2011.
O outro conceito que nos ajuda a compreender a ideia de planejamento
turístico é o conceito de rede visto que a atividade turística, por
se relacionar com outros setores da economia apresentando essa complexidade
sistêmica acaba elaborando uma grande rede de sustentação da sua
chamada cadeia produtiva, onde circulam mercadorias, pessoas e serviços
permanentemente. Nessa rede estão situados hotéis, restaurantes, ambientes
de lazer e entretenimento, farmácias, postos de combustível, centros de
compra e, todos os demais prestadores de serviço que possam ser utilizados
Ecoturismo e Turismo Rural 49
e-Tec Brasil/CEMF/Unimontes