PDF SENASA 26 FINAL

26 años / wata / years
La autoridad sanitaria supervisa
el cumplimiento de las actividades
de las Metas del Programa
de Incentivos a la Mejora de la Gestión
Municipal 2018, que impulsa el
Ministerio de Economía y Finanzas
(MEF). Es en este marco de acción
que diferentes municipalidades del
país buscan que los puestos de venta
de alimentos agropecuarios primarios
y piensos, de los principales centros
de abastos, obtengan la certificación
como saludables.
El SENASA supervisa el cumplimiento
de buenas prácticas de manipulación
e higiene de los alimentos,
así como la adecuada disposición de
los productos. Los puestos de venta
evaluados son aquellos donde se expenden
vegetales frescos (hortalizas,
Sanitaria umlliqkuna kay Programa
de Incentivos a la Mejora de la Gestión
Municipal 2018 nisqanta rikuchkanku
llapa ruwayninkunata allin
sumaq qispinampaq chay hinallataq
Ministerio de Economía y Finanzas
(MEF) hatun wasi tanqachkan
kaypim llapa suyumanta llaqtapa kamachikuqkuna
maskachkanku allin
riqsichikuyninta rantikuna wasipi
chakrapa uywanakunapa mikuynintawan
sumaq mikuykuna allin qawachikuynin
kanampaq.
SENASAQA allin chuyay chuyay
mukuykuna kanampaq rikuchkan
qawachkan imayna qapisqankuta
chaynallatqa lliw mikuykuna kanampaq
llapa rantikuna wasikunapi
rantikunku sumaq yuyukunata(yuyukuna
rurukuna allpapi puquyku-
The health authority supervises
the fulfillment of the activities
related to the Goals of the Program
of Incentives for the Improvement
of Municipal Management 2018,
promoted by the Ministry of
Economy and Finance (MEF). It
is in this framework of action
that different municipalities of
the country seek that the stalls
selling primary food and feed, from
the main supply centers, obtain
certification as healthy.
SENASA supervises the
compliance of good food handling
and hygiene practices, as well as
the adequate disposition of the
products. The stalls evaluated are
those where fresh vegetables are
sold (vegetables, fruits and tubers),
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