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PDF SENASA 26 FINAL

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<strong>26</strong> años / wata / years<br />

En el Perú, la agricultura orgánica<br />

representa una superficie total de<br />

537 749 hectáreas, distribuida en<br />

cinco cultivos: café, cacao, banano,<br />

quinua y castaña.<br />

Kay Perú suyupiqa tarpuy<br />

kawsaykuna haypan pishqachunka<br />

kimsachunka qanchisniyuqwaranqa<br />

tawachunkaisqunniyuq 537 749<br />

iktariakunamanmi kachkanmi pichqa<br />

allpa tarpuykuna kafi kakaw platanus<br />

quinua kastañastinwan.<br />

In Peru, organic agriculture<br />

represents a total area of 537.749<br />

hectares, distributed in five crops:<br />

coffee, cocoa, banana, quinoa and<br />

chestnut.<br />

En el Perú, de acuerdo al rol que<br />

le corresponde, el <strong>SENASA</strong> tiene la<br />

función de proponer las normas y las<br />

sanciones necesarias para dar garantía<br />

del producto orgánico en los mercados<br />

nacional e internacional. La<br />

autoridad sanitaria ha gestionado la<br />

actualización de un nuevo reglamento<br />

de producción orgánica que permitirá<br />

mejorar su estatus en el control<br />

de la producción a organismos de certificación.<br />

En suma, las acciones acordadas<br />

permitirán proteger y fomentar la<br />

producción orgánica certificada en<br />

los 19 países que conforman la CIAO,<br />

Para ello, la capacitación, la difusión<br />

y la sensibilización de productores<br />

ecológicos y de consumidores de estos<br />

productos, serán líneas de acción importantes.<br />

Gracias a la plataforma técnica<br />

desarrollada, se impulsó trabajos<br />

hacia una agricultura orgánica que<br />

contribuirán a la seguridad alimentaria,<br />

al desarrollo económico y a la<br />

enmiendakunapas quchupa yakuykuna.<br />

Perupiqa, imayna llaykay kanqaku,<br />

<strong>SENASA</strong>pa amapachina ruwaqyninqa<br />

nurmakuna amapaypiwan allin qunankupaq<br />

qulla kawsaymanta kay mirkadu<br />

suyu ukukunapi hawakunapipas.<br />

Hampiq kamachimuq gestionanmunku<br />

huk musuq riglamintuta qulla kawsaymanta<br />

allimpanampaq kalidadninnisqampaq<br />

amachisqan kawsaykunap<br />

wiñaraninpaq organismukunapa qillqaykachimunan<br />

hatunyanampaq.<br />

Yapayaninpaq, llankay ruwaykuna<br />

rimanakunapaq yanapanqa amapachiyta<br />

kawsaninta willarimunapaq<br />

qulla kawsay cirtifikanampaq chunka<br />

isqunniyuq hawa suyupi CIAOpa nanpi<br />

kasqankuta, chaypaqmi, hina yachaynin,<br />

willakamuyninpaq sunquyni kicharikamunanpaq<br />

kawsaykuna wiñarichimunankupaq,<br />

allin rina ruwanakuna<br />

kanqaku llinpikaymunqa.<br />

Ticnika wiñachimuq ruwanaman<br />

añay, willay kamachimuna qulla kawsay<br />

sisirimuyananpaq allin kawsay mikunapaq<br />

yanapamunqa, qullqi wiñarimu-<br />

well as fertilizers, amendments and<br />

growing substrates.<br />

In Peru, according to the role<br />

that corresponds to it, <strong>SENASA</strong><br />

has the function of proposing the<br />

norms and sanctions necessary<br />

to guarantee the organic product<br />

in the national and international<br />

markets. The health authority has<br />

managed the updating of a new<br />

organic production regulation that<br />

will allow improving its status in the<br />

control of production to certification<br />

organisms.<br />

In short, the agreed actions will<br />

protect and promote certified organic<br />

production in the 19 countries that<br />

make up the CIAO, for this, training,<br />

dissemination and awareness of<br />

organic producers and consumers<br />

of these products, will be important<br />

lines of action.<br />

Thanks to the technical platform<br />

developed, efforts were made<br />

towards organic agriculture that<br />

will contribute to food security,<br />

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