Descargar (4.867 kb) - AIMCRA

168
A diferencia del brix, en déficit hídrico la polarización de Ramona tiende a ser superior
a Claudia sobre todo en el periodo de máximo incremento (aprox. 1º), mientras
que no existen diferencias significativas en riego a demanda.
Nitrógeno Alfa-amino.
El comportamiento del contenido en nitrógeno alfa-amino (gráfico 14) es diferentes
según variedad y régimen hídrico. Hasta mayo existe una diferencia clara entre las variedades,
siendo Claudia la variedad que posee mayor contenido de este elemento en la
raíz. De hecho en esta variedad no se observa diferencia según el régimen hídrico. En
cambio Ramona con menores valores si presenta una distinción según el régimen hídrico
aplicado. La variedad que estaba en déficit hídrico posee mayores valores que la que
se encontraba en riego.
A partir de mayo la diferenciación parece ser producida por el régimen hídrico aplicado,
y su respuesta por parte de la variedad específica. Claudia-DH muestra un incremento
importante de la concentración de nitrógeno alfa-amino desde principios de mayo
hasta principios de junio, donde se detiene en niveles altos (2,5-3 mmol/100grPF) de
este componente. Ramona-DH posee el mismo comportamiento quedando los niveles finales
aproximadamente en 2 mmol/100grPF, presentando una incremento relativo ligeramente
superior a Claudia.
Los tratamientos con riego a demanda presentan un ascenso de los valores de nitrógeno
alfa-amino en las mismas fechas, siendo este incremento menor que los tratamientos
con déficit hídrico.
Potasio.
En general, el contenido en potasio (gráfico 15) posee el mismo patrón que hemos
observado en campañas anteriores. Este elemento decrece desde el comienzo del periodo
de estudio hasta abril-mayo donde la concentración de este elemento se estabiliza.
El tratamiento Claudia-RAD presenta una excepción a esta regla. Este tratamiento
presenta niveles iniciales menores al resto, presentando valores más o menos estables
alrededor de 7 mmol/100grPF y presentando un ligero incremento a finales de abril y
principios de mayo.
Sodio.
Los niveles de sodio (gráfico 16) son en general bajos respecto a los obtenidos
en campañas anteriores, oscilando entre 1,8 y 5 mmol/100grPF. Los valores iniciales
de los 4 tratamientos son similares. En el periodo comprendido entre finales de marz o
y mayo existe una clara distinción entre el tipo de régimen hídrico aplicado, pre s e ntando
los mayores valores de los tratamientos en riego a demanda y los menores en
déficit hídrico. A partir de la última semana de abril, los niveles de sodio en los tratamientos
RAD comienzan a decaer tras alcanzar su pico máximo, mientras que los niveles
de los déficit hídricos comienzan a cre c e r, sustancialmente en Claudia y de forma
más moderada en Ramona. Al final del periodo los niveles de los cuatro tratamientos
son similares con cierta tendencia a ser superiores en la variedad Claudia frente a
la variedad Ramona.