december-2009

VÍA
ANDANZAS/ACTIVITIES
TEOTITLÁN
Región de los Valles Centrales
A 31 kilómetros de la ciudad de Oaxaca
Se considera que este pueblo fue
el primero fundado por los indios
zapotecos en 1465, entonces
Xaquija, que significa“constelación
celeste”. Con una tradición de
más de 2.500 años de tejer, esta
localidad tiene decenas de casas
abiertas al público con familias de
tejedores practicando su oficio.
La iglesia Preciosa Sangre
de Cristo fue levantada en 1791
y es un magnífico ejemplo de
construcción colonial. Junto a
ella, se encuentran unas ruinas
prehispánicas espectaculares.
This is believed to have been the
first village to be founded by the
Zapotec Indians in 1465. They called
it Xaquija, which means “celestial
constellation.” The town has a
weaving tradition that goes back
more than 2,500 years. It is known
for having dozens of homes open to
the public with families of weavers
practicing their art.
BUEN PROVECHO/EAT
EL BICHE POBRE
Calzada de la República No. 600
Col. Centro
Tel. (951) 513 46 36
Toda una institución en comida
típica, este restaurante tiene
como especialidad el mole
negro, el coloradito y la botana
oaxaqueña. Un par de platillos
típicos oaxaqueños, las chalupas y
las memelas, van recomendados
de nuestra parte. Este lugar es
uno de esos establecimientos que
siempre son frecuentados por
la gente local y que permiten al
turista experimentar comida típica.
A venerable institution of traditional
food, this restaurant’s specialty is
coloradito and black mole as well as
finger food from Oaxaca. This is one
of those typical establishments that
are always frequented by locals.
LA TOSCANA
5 de Mayo No. 614
Col. Jalatlaco
Tel. (951) 513 87 42
La Toscana es un restaurante de
carácter elegante y distinguido,
que combina la cocina oaxaqueña
con la italiana, y que ofrece a los
comensales creaciones como los
medallones de carne en salsa de
64 > enVIVA > DICIEMBRE/ENERO 2010
OAXACA PUERTO VALLARTA
Vuelos desde Monterrey lunes y viernes
— DAVID GARCÍA
queso gorgonzola y el lomito de
cerdo a la miel y pimienta negra,
ambos especialmente deliciosos.
Recomendamos para postre el
napoleón de merengue con crema
de limón y zarzamoras, elaborado
en forma de torre de tres pisos.
An elegant and distinguished
restaurant that combines the cuisine
of Oaxaca with Italian cuisine, with
creations such as meat medallions
in Gorgonzola sauce and delicious
honeyed pork with black pepper.
DE COMPRAS/SHOP
CASA DE LAS ARTESANÍAS
DE OAXACA
Matamoros No. 105
Tel. (951) 516 50 62
Inaugurada en el año 2001, esta
impresionante colección de piezas
típicas es un reto a la imaginación
y a la contención, ya que será
imposible que no quieras llevarte
al menos diez de ellas. Tal vez, lo
más vistoso sean los alebrijes.
Sin embargo, también los árboles
de la vida son muy llamativos
gracias a su construcción y a su
variedad de estilos. La Casa de las
Artesanías tiene gran diversidad
de piezas de barro negro, desde
ollas hasta esculturas,y textiles,
cerámica y tallas en madera.
This shop opene in 2001 features
a wide variety of alebrijes, trees of
life, articles in black clay—from pots
to sculptures—as well as textiles,
ceramics and wood sculptures.
DÍA VIVA/DAYTRIP
MITLA
A 44 kilómetros de la ciudad de Oaxaca
por la Carretera Federal 190
El nombre Mitla significa “lugar de
los muertos” en náhuatl y es una
zona arqueológica de proporciones
monumentales, además de
conformar el centro prehispánico
de menor antigüedad y, por esto,
también el mejor conservado.
Mitla sigue siendo hoy un centro
religioso y comercial para las
comunidades de los alrededores,
así que podrás deleitarte con una
variedad de platillos de las 16
etnias oaxaqueñas, además de
comprar maravillosos productos
típicos de esta tradicional región.
Mitla means “place of the dead” in
Nahuatl. It is an archeological site
of monumental proportions, besides
being the most recent pre-Hispanic
city and therefore the best preserved.
ANDANZAS/ACTIVITIES
SUR DEL RÍO CUALE
Centro
Esta zona es el área principal
del centro y está dividida por el
Río Cuale. A pesar de ser una
pequeña isla, tiene un museo,
tiendas, bares y restaurantes.
En su porción sur se encuentra
el mercado de Vallarta. Además,
posee hoteles y restaurantes que
brindan el verdadero sabor de
México a todos los visitantes.
This is the heart of downtown, which
is divided by the Cuale River; it is a
small island with a museum, stores,
bars and restaurants. Nearby you can
find the market and several typical
Mexican restaurants to visitors.
EL MALECÓN
Paseo Díaz Ordaz
Centro Histórico
Frente al mar, se prolonga el
malecón adornado por sus bellas
esculturas talladas por artistas;
Su atmósfera permite apreciar
música en vivo y, por la tarde,
disfrutar de los eventos públicos
frente al mar. Además, por el
Malecón se alinean tiendas,
galerías, bares y restaurantes.
The boardwalk that faces the sea
is adorned by beautiful sculptures
created by local artists. Seaside
concerts and public events are staged
here in the evenings.
BUEN PROVECHO/EAT
MARISCOS TINO’S
Av. No. 333
El Pitillal
Centro
Tel. (322) 224 55 84
Este lugar es conocido como la
catedral de los mariscos, porque
ofrece excelentes platillos del
mar como los tacos de marlin,
los mejillones de concha verde,
el pescado zarandeado de pargo
o huachinango y la exquisita Gran
Parrillada Tino’s, rebosante de
deliciosas especies marinas.
This restaurant is known as the
cathedral of seafood because of its
excellent fresh seafood dishes.
KAISER MAXIMILIAN CAFÉ
Olas Altas No. 380-B
Tel. (322) 223 07 60
Este romántico y elegante
lugar con ambiente europeo
ofrece finos platillos austriacos
elaborados con los mejores
ingredientes mexicanos. Aquí
disfrutarás de especialidades
como el delicioso café gourmet y
postres de helados y pasteles.
—SALATIEL BARRAGÁN
This romantic and elegant place with
a European flair offers fine Austrian
dishes and specialties prepared with
the best Mexican ingredients.
SPIAGGIA BEACH
RESTAURANT & LOUNGE BAR
Centro de Vallarta
Tel. (322) 22 33 722
Spiaggia Beach es un restaurante
inolvidable que invita a disfrutar
de sus tres conceptos frente al
mar: club de playa, bar lounge
y restaurante. Deléitate con un
ambiente agradable y música
ecléctica selecta. La comida
brinda un estilo internacional y la
cena es gourmet, perfecta para
degustar sus vinos importados y
también sus bebidas nacionales.
This seaside restaurant also includes
a beach club and a lounge. It offers
varied background music. Enjoy its
international gourmet cuisine and its
imported wines and mixed drinks.
DE COMPRAS
PLAZA NEPTUNO
Fracc. Marina Vallarta
Tel. (322) 226 20 80
Para comprar bellos recuerdos y
artesanías, Plaza Neptuno ofrece
lo más selecto de las creaciones
artísticas regionales, entre ellas
los artículos de plata, la alfarería
oaxaqueña, las piezas de latón
o de madera, las máscaras y
las reproducciones de la época
prehispánica en joyería fina.
To buy beautiful souvenirs and arts
and crafts, Plaza Neptuno offers the
best regional works of art. Shop for
masks, silver pieces and fine jewelry.
MERCADO DE PULGAS
Localizado a orillas del Río Cuale, entre
sus dos puentes.
Puerto Vallarta, además de por
sus maravillosas playas, es
también famoso por la venta
de artesanías locales, que van
desde las máscaras, la ropa, la
cerámica y el vidrio soplado hasta
las artesanales piezas de madera
tallada y de la joyería más fina.
Si visitas Puerto Vallarta, te
aconsejamos que no pierdas la
oportunidad de ir al Mercado
de Pulgas, pues en él con toda
seguridad conseguirás el souvenir
ideal que estabas buscando.
Puerto Vallarta is recognized for its
local arts and crafts, from masks,
clothes, pottery and blown glass to
wood carvings and fine jewelry. If
you visit Puerto Vallarta, don’t miss
the chance to go to the Flea Market,
where you will surely find the ideal
souvenir that you were looking for.