Código Reglamentario para el Municipio de Puebla

XI. RESTAURANTE BAR. Establecimiento mercantil que además de tener como
actividad preponderante la transformación y venta de alimentos, tiene servicio de
bar, pudiendo presentar opcionalmente, música en vivo, grabada o videograbada,
o pista para bailar, así como algún espectáculo o variedad, acorde al giro
preponderante del establecimiento, en términos de lo establecido por el Capítulo
12 denominado "Espectáculos Públicos" del presente Código, y debiendo contar
con:
a) Área de cocina en un espacio de acuerdo al número de mesas que solicitó en
su uso de suelo;
b) Utensilios necesarios para el número de mesas que solicitó (loza plaqué y
equipo);
c) Personal dispuesto para el servicio de la cocina;
d) Comandas que demuestren que los comensales han tenido consumo de
alimentos; y
e) Carta de alimentos con tres tiempos como mínimo, que deberá coincidir con los
alimentos que se preparen en la cocina.
(REFORMADO, P.O. 31 DE DICIEMBRE DE 2008)
XII. SALÓN SOCIAL CON VENTA DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS.-
Establecimiento mercantil cuya actividad preponderante es la renta para la
realización de eventos sociales, cuenta con pista de baile e instalaciones para
presentar orquesta, conjunto musical, música grabada o videograbada y tenga el
servicio de banquetes, quedando incluido el consumo de bebidas alcohólicas
dentro o no del paquete que ofrezca el salón social a sus clientes;
(REFORMADO, P.O. 11 DE DICIEMBRE DE 2006)
XIII. HOTEL, MOTEL, AUTO HOTEL Y HOSTAL CON SERVICIO DE
RESTAURANTE BAR. Establecimiento mercantil que además de tener como
actividad preponderante el proporcionar hospedaje, cuenta con servicio de
restaurante bar.
(REFORMADO, P.O. 11 DE DICIEMBRE DE 2006)
XIV. CLUBES DE SERVICIO, SOCIALES Y/O DEPORTIVOS. Local destinado a
dar servicio en forma exclusiva a socios e invitados, asociaciones civiles, centros
cívicos, clubes de servicio o agrupaciones que tengan finalidades mutualistas,
altruistas, recreativas o de cualquier otra naturaleza, que podrán contar con salón
de baile y venta de bebidas alcohólicas, siempre y cuando cuenten con las
licencias que para tal efecto se requieran.
(REFORMADO, P.O. 11 DE DICIEMBRE DE 2006)
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