Libro de Charreria - Yamil, El Orgullo de México

El cuerpo del caballo
1.- El aparato de sostén y el aparato motor
Estos cuerpos están formados por los huesos y los músculos del
animal. El esqueleto (es decir, la totalidad de los huesos) constituye el armazón
del cuerpo y forma además cavidades en las cuales se alojan órganos muy
importantes y delicados. Muchos de los huesos tienen por objeto sostener y mover
el cuerpo y se hallan unidos entre si formando las articulaciones. Los huesos
articulados se unen con los músculos y originan los movimientos rítmicos. Los
músculos (es decir la carne roja) pueden contraerse y dilatarse. Esta actividades
halla en muchos de ellos sometida al influjo de la voluntad; hay, por consiguiente,
músculos voluntarios, que del arbitrio dependen . Verificándose primeramente la
contracción del músculo, atraen y acortan, girando y elevando el hueso con todo
lo que con éste se halla unido. Por consiguiente, de la acción combinada de todos
los músculos sobre los huesos resultan los múltiples y variados movimientos del
cuerpo animal, como el paso, el trote, etc.
El caballo tiene unos 212 huesos (fig.1) , de los cuales corresponden
19 a la cabeza (fig.1,A) y 54 a la columna vertebral (fig. 1 C,D,E,F,G,H,I). Con las
18 vértebras dorsales se articulan 18 pares de costillas T. La pelvis U se compone
de tres pares de huesos: íleon, pubis e isquion.
Las extremidades anteriores tienen 20 huesos y las posteriores 19
(Fig. 1) Respecto de la disposición de los músculos, véase la figura 2.
Pertenece a este aparato:
2.- Aparato digestivo
La cavidad bucal.- Vierten en la boca varias glándulas (Fig. 3,2 y 3)
cuya secreción (saliva) tiene por objeto la digestión del almidón.
La lengua.- Es un músculo robusto y movible que sirve para la
prehensión de los alimentos y para transportar el bolo alimenticio al esófago. En la
lengua se termina también los nervios del gusto.
La cavidad faríngea.- Está separada de la cavidad bucal por el velo
del paladar. En los caballo se aísla completamente la faringe de la cavidad bucal
por medio del velo palatino, y por este motivo no pueden los caballos respirar por
la boca. Por otra parte, el alimento sólo puede dirigirse hacia el esófago y no en
sentido opuesto, de manera que al tragar el caballo el bolo alimenticio tiene que
hallarse cerrada la laringe, y si accidentalmente no lo está, penetra una parte del
alimento en la tráquea y en los pulmones, ocasionando en la mayoría de los casos
la muerte del animal.
Por este motivo es necesario ser cautos cuando se suministran
medicamentos al caballo. Si la cabeza del animal se halla muy alta puede ocurrir