Libro de Charreria - Yamil, El Orgullo de México

2. El cuello
El cuello de todo caballo normal y sin tacha debe asentarse bien en
la nuca y ha de ser además robusto, de longitud proporcionada y movible. Debe
continuarse de un modo perfecto con la cruz y con el pecho.
Un cuello grueso y corto carece de movilidad y no puede recibir bien
la collera. Los caballos ofrecen entonces resistencia a levantar la cabeza.
Debajo de las orejas se encuentran las glándulas salivales parótidas
(fig.3). En los caballos de tiro y de silla deben simular al tacto como un
abultamiento blando y algo movible.
Un cuello largo es adecuado para los caballos de carrera, pero es
poco apropiado para los caballos pesados de tiro. Si embargo, no conviene un
cuello muy largo para los caballos de silla que hayan de marchar con paso seguro
y tranquilo y deban soportar un servicio útil durante mucho tiempo
.
Los cuellos pesados y robustos son preferibles en los caballos de
arrastre, porque disponen de un gran peso muerto, es decir, de una gran masa
con qué ejercer el esfuerzo de arrastre. El borde superior del cuello es rígido y
robusto en los buenos caballos. Esta propiedad es señal de fuerza y de duración.
Un borde flojo y caído es un mal carácter, porque indica una
alimentación defectuosa o una musculatura débil, y en general poca fuerza.
Las crines que nacen del borde del cuello deben ser finas y tersas y
han de colgar todas del mismo lado del cuello. Este carácter es indicio de una
buena raza. Las crines dobles que caen indistintamente a uno y otro lado del
cuello son propias de razas bastas. En los potros se disponen erguidas las crines
y son blandas y lanosas.
El borde inferior del cuello se llama garganta. Empieza
en la laringe, en la parte ínferoposterior de la cabeza.
A lo largo del cuello corren los vasos yugulares. Si se dispone una
lazada hacia el medio del cuello y se aprieta se impide la marcha de la sangre por
el interior de aquellos vasos y éstos se dilatan. Estas venas que corren
superficialmente se utilizan para sangrar al animal (figuras 28 y 29).
3. El tronco
Está formado por las partes siguientes:
La cruz.- Ha de ser alta, bien arqueada y suficientemente larga en los
caballos de silla (fig. 30) y superar de 4 a 6 cm. a la grupa. Si la cruz es
demasiado corta tiene el inconveniente de que la silla se corre mucho hacia
adelante y la mayor parte del peso del jinete descansa sobre las patas delanteras.
En los caballos de arrastre es frecuente una cruz poco acentuada, de manera que