Género en la historiografía andaluzaBalance de resultados y ...

Pero además el textil es uno de los sectores más importantes de la industria dispersa en el
Antiguo Régimen desde la baja edad media y contrata mayoritariamente mujeres, el trabajo a
domicilio se organiza en este sentido sobre la tradición y los conocimientos de las mujeres fuera
del ámbito de los gremios; habrá que esperar a la abolición de los gremios en la revolución
industrial para que las manufacturas domésticas se puedan introducir en las ciudades y se
organicen los talleres de trabajo a domicilio, que desde el XIX generan un colectivo de
trabajadoras característicos en el sector de la confección, las modistillas. Este mismo sector en
las casas permite el trabajo de las mujeres de clase media “es lo que las mujeres declaran”
como “coser para afuera”; pero ya en los inicios de la sociedad contemporánea, del capitalismo
y la revolución industrial el primer sector en constituirse en fabril es el sector textil, donde tienen
lugar las primeras innovaciones tecnológicas que van a contratar masivamente mujeres, las
obreras textiles, las que trabajan con máquinas. Hay una relación histórica de la mano de obra
femenina y la tecnología: maquinas textiles, de tabaco, máquinas de coser, de escribir,
teléfonos…
Las condiciones de trabajo asalariado cuando las empleadas son mujeres.
Algunas características de los trabajos desempeñados por mano de obra femenina a lo largo de
la historia tienen que ver con el hecho de ser un trabajo manual, que se paga a destajo y con
una gran flexibilidad. En tanto que trabajo no cualificado es flexible, va de un sector a otro en
función de la demanda más o menos estacional del mercado de trabajo. Es el caso de las
jornaleras de la aceituna, de las pasas, las vendejeras, en el servicio doméstico: las criadas, las
nodrizas, lavanderas, planchadoras, mandaderas, etc., las campesinas, los trabajos temporales
que se desempeñan en talleres o almacenes y se cobran a destajo. También en las primeras
fábricas es normal el trabajo a destajo, sin horario, aportando las herramientas, esto es
característico de la etapa preindustrial o de las primeras fases de la industrialización,
especialmente en las fábricas de tabaco o en las textiles y también en las del sector de la
alimentación: conservas, mantecados, galletas, etc. Adentrase en el estudio del trabajo
asalariado de las mujeres es complejo, no sólo porque se les oculta en las fuentes oficiales, sino
que además conforman el grueso del trabajo sumergido y estacional.
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