VIOLENCIA?

60 | ¿Consumimos violencia?
MARCO TEÓRICO 02
Alimentación
Relevancia desde la mirada crítica feminista
Potenciales violencias machistas
Es uno de los ámbitos más próximos a la práctica cotidiana
de cualquier persona y más teniendo en cuenta su relación
con el hecho de cubrir necesidades básicas.
Es un sector potencialmente interesante para grandes
transnacionales que buscan un máximo beneficio económico
y mercantilizar cualquier sector que suponga una garantía de
negocio en base a necesidades básicas de la población.
Tiene un gran sesgo de género con base en la división sexual
del trabajo, que vincula el trabajo del cuidado (alimentación,
limpieza, etc.) al ámbito privado/doméstico tradicionalmente
realizado por las mujeres y además, invisible, fuera del
mercado y no computable.
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Violencia estructural dada por la posición desigual de
las mujeres para acceder a una alimentación saludable
por falta de recursos económicos. Además, la toma de
decisiones en el caso de la alimentación, fundamental ya
que cubre necesidades básicas, recae sobre las mujeres;
y es una tarea de cuidado invisibilizada y no valorada.
Por otra parte, no resulta obvio señalar la creencia según
la cual las mujeres responsables del cuidado de otras
personas “comen las últimas”, hecho que en contextos de
empobrecimiento genera problemas de salud y aumenta
las desigualdades.
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Violencia simbólica: el consumo en alimentación de las
mujeres está mayoritariamente orientado al cuidado de
la familia y lo doméstico, no a sus necesidades y deseos.
Por otra parte, los estereotipos de género relacionan
lo femenino con escasa alimentación: las mujeres “no
necesitan” comer tanto biológicamente. Por último,
las campañas de reutilización o reciclaje (también las
destinadas al consumo convencional de productos
básicos y de cuidado) orientadas a las mujeres lo que
conlleva una mayor carga de responsabilidad.
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Violencia directa: las grandes empresas distribuidoras
de este tipo de productos se basan en los modelos
de belleza y estandarización de los cuerpos de las
mujeres. Todo ello a menudo se traduce en una presión
estética que hace que sean las mujeres las principales
consumidoras de productos light y complementos
alimenticios, entre otros. Vinculado a lo anterior,
se impulsa la estandarización de los cuerpos y sus
necesidades de nutrición en base al binomio sexo/género.
4. Datos reflejados en el Reporte sobre
la discriminación en México 2012. Crédito.
Coordinado por Ricardo Raphael
de la Madrid, p.15.