Siemenluettelo 2014 - Hyötykasviyhdistys

- 24 -200 siementä.Viljely: Tarvitsee paljon lämpöä ja valoa. Päiväneutraali.Kasvualustan tulisi olla ainakin 20astetta ja ilman lämpötilan vähintään 18 astetta.Jos valoa on liian vähän, kasvu on heikkoa ja nuputvarisevat. Esikasvatus tammikuusta maaliskuuhun.Jotta saadaan hyvät taimet, lisävalo ontarpeen. Ideaali itämislämpötila 24-30 astetta.Kasvatuslämpötila 20 astetta. Lämpötilan pudotusvaiheittain eli karaisu on tärkeää ennen varsinaisellekasvupaikalle istutusta. Kasvatetaankasvihuoneessa (2-3 tainta /m2) tai lämpimälläseinustalla ruukussa, niin että kylmillä ilmoillavoi viedä sisälle. Yölläkään lämpö ei saisi laskeaalle 20 asteen. Munakoisolla on samanlaisetkasvuvaatimukset kuin tomaatilla: runsaastiravinteita, lämpöä ja vettä. Kasvin voi latvoa,kun se on noin 25 cm korkea, silloin siitä tuleepensasmaisempi. Annetaan ainoastaan kolmenoksan kehittyä. Pölyttymistä voi varmistaa täristämällä.Kasvusto pidetään ilmavana poistamallaalimpia lehtiä. Munakoiso ja pensaspapuviihtyvät keskenään. Altistuu samantyyppisillekasvitaudeille ja tuholaisille kuin tomaatti! 1g= n. 230 siementä.Käyttö: Munakoisoa voidaan valmistaa ruuaksimonella tapaa: leivitettynä, paahdettuna tai vainöljyssä paistettuna, pataruuissa, kuorrutettunajne.‘BLACK BEAUTY’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,40€ til.no 1674Yksi maailman eniten viljeltyjä munakoisoja.Kasvuaika n. 77vrk. Kasvaa pensasmaisesti,korkeus n. 65-75cm. Muodostaa 4-6 tummanviolettia,hienonmakuista munanmuotoista hedelmää,koko 0,5-1,5 kg. Säilyvyys keskivertoaparempi. Varma ja helppohoitoinen lasinalaisviljelyynsopiva lajike etelästä pohjoiseen.’ROSA BIANCA’ Luomusiemenannos noin 0,2g / 2,40€ til.no 1035Vanha, yhä suuresti arvostettu lajike Italiasta.Suuri, melkein pyöreä, kermanvalkoisella ja laventelinsinisilläraidoilla väritetty hedelmä. Läpimittan. 10-14cm. Malto on kiinteää, mureaaeikä ollenkaan kitkeryyttä.’PINSTRIPE’ UUSIannos noin 10 siem. / 2,40€ til.no 1675Ruukkuviljelyyn sopiva. Raidallinen hedelmä.MUSTAJUURI(Svartrot)Scorzonera hispanicaMv. Kotoisin Etelä-Euroopasta ja Kaukasiasta,missä käytetty lääkekasvina. Ensimmäiset kirjallisettiedot viljelystä 1500-luvulta. Suomessaviljelty ainakin jo 1800-luvulla. Mustajuuri kasvattaapitkän, lähes tasapaksun, pinnalta mustan,sisältä valkoisen ja runsaasti maitiaisnestettäsisältävän paalujuuren. Voi viljellä Lapissaasti. 1g = n. 70-90 siementä.Viljely: Tavallinen lannoitettu maa muokataansyvään, pH 6,5. Siemenet kylvetään 2cm:n syvyyteenvarhain keväällä tai syksyllä. Itämislämpötila8-25°C, itämisaika 14 vrk. Taimiväli10-15cm. Kuivina jaksoina kasteltava. Lisälannoitteeksisopivat sarvilastu ja luujauho. Kesällävoi kastella nokkoskäytteellä. Kukinta eiheikennä juuren laatua, kun kukintovarret katkaistaanheti niiden ilmestyttyä. Kestää hyvinkylmää.Korjuu: Pitkä kasvuaika, noin 20 viikkoa. Satokorjataan myöhään syksyllä tai aikaisin seuraavanakeväänä. Juuret nostetaan talikolla varovasti,etteivät katkea. Kukkii toisena vuonnakeltaisin kukin, tällöin saadaan omia siemeniä.Säilytys: Säilyy kellarissa esim. hiekassa useitakuukausia, kun lämpötila on –1-0 astetta ilmansuhteellisen kosteuden ollessa yli 95%. Voidaanpakastaa ryöpättynä.Käyttö: Syödään keitettyinä. Juuri sisältääinuliinia ja useita vitamiineja. Lehtiä ei käytetä.Sitruunanmehu estää juurien tummumisen.Maku on makeahko, pähkinämäinen.’VENÄLÄINEN JÄTTILÄINEN’annos noin 200 siementä / 1,70€ til.no 1692Vanha tunnettu tanskalainen lajike vuodelta1877. Kasvuaika n. 115vrk. Tuottaa mustanruskeita,keskikokoisia, tiiviitä ja hienoja juuria.Malto valkoinen ja murea.’HOFFMANNS SCHWARZE PHAL’Biodynaaminen siemenannos noin 2g / 2,10€ til.no 1691Saksalainen lajike. Maasta riippuen mustanruskeapaksu juuri keskipitkä tai pitkä. Malto kiinteäja hienon makuinen.