Siemenluettelo 2014 - Hyötykasviyhdistys

- 74 -Salvia officinalisSALVIA(Kryddsalvia)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2384Mv. Salvia eli ryytisalvia on n. 50-70cm korkeapuolipensas Välimeren alueelta. Viljelty jo 6000vuotta. Varret jäykkiä, harmaakarvaisia, alhaaltapuutuneita. Lehdet vastakkaisia, harmaanvihreitä,tasasoukan suikeita. Tähkämäiset kukatsinivioletteja. Antiikin aikana sanottiin, että se,jonka pihassa kasvaa salvia, ei kuole. Niin terveellisenäsitä pidettiin. Nimi tulee sanasta salvare,parantaa. 1g = n. 130 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itää 18 asteessa1-3 viikossa. Taimettuminen hidasta. Istutusavomaalle hallojen jälkeen. Aurinkoinenkasvupaikka, kalkittu, hiekkapitoinen maa. Taimiväli20x30cm. Talvehtii peitettynä suojaisassapaikassa Etelä-Suomessa. Voidaan kasvattaamyös ruukussa.Korjuu: Ennen kukintaa kerätyt lehdet kuivataanhitaasti tai pakastetaan. Voi säilöä myösöljyyn tai etikkaan.Käyttö: Vahva mauste. Sopii varsinkin rasvaistenruokien maustamiseen. Käytetään usein rosmariininja persiljan kanssa. Sopii sipuli-, papujariistaruokiin; maustaa kanalintuja, piiraita,rahkaa ja olutta. Lääkeyrttinä antiseptinen: estäätulehduksia ja edistää ruoansulatusta. Ei suositellajokapäiväiseen käyttöön. Käytetty aikoinaanlemmenrohtona. Hippokrates mainitseesalvian sävyttävän hiuksia tummiksi. Lankojavärjättäessä saadaan kauniin keltaista väriä.Salvia sclareaMYSKISALVIA(Muskatellsalvia)Luomusiemenannos noin 1g / 3,50€ til.no 2385Kv. Arka yrtti (I-II). Korkeus n. 90-120cm.Kukkii toisena vuonna herkän vaaleanpunaisinkukin. Isokokoiset lehdet koristeelliset. Voimakastuoksu. Viihtyessään kylväytyy itse. Käytettiinaikaisemmin nimeä muskatellisalvia. 1g =n. 250 siementä.Viljely: Esikasvatus maaliskuussa. Itää 18 asteessa1-2 viikossa. Aurinkoinen, kalkkipitoinen,lannoitettu maa. Taimiväli 90cm. Viihtyessäänkylväytyy itse.Käyttö: Kukat kuivakukiksi. Kukat ja lehdettuoksusekoituksiin. Lehdet voi paistaa öljyssä jasyödä. Vedessä liotettuja siemeniä on käytettyroskan poistamiseen silmästä. Lehdistä voi valmistaakurlausvettä ja hoitaa haavoja. Siitä saatavaaeteeristä öljyä käytetään mm. hajuvesissä,saippuoissa ja suuvesissä. Käytetty myös viininmaustamiseen (muskatelliviini).Sanguisorba minorPIKKULUPPIO(Pimpinell)annos noin 1g / 2,10€ til.no 2345Mv. Noin 50-60 cm korkea, siro kasvi. Vihertävänpunertavatkukat lyhyessä tähkässä. 1g = n.100 siementä.Viljely: Tavallinen puutarhamaa. Kylvö keväällä(siemenet kylmäkäsiteltävä 4 viikkoa ennenkylvöä) tai syksyllä. Taimiväli 25cm.Korjuu: Nuoria lehtiä kerätään tarpeen mukaan.Käyttö: Hyvin vanha Euroopassa vieläkin käytössäoleva salaattikasvi, joka sisältää runsaastiC-vitamiinia. Lehdistä valmistettu tee on virkistävää.Voidaan ottaa talveksi ikkunalle, muttatalvehtii ulkonakin.Sanquisorba officinalisPUNALUPPIO(Blodtopp)annos 0,2g / 2,40€ til.no 2346 UUSIMv. Ruusukasvien heimoon kuuluva rohtoluppioon hauskan näköinen kasvi, jolla on tummatviininpunaiset kukinnot ja sahalaitaiset, somatlehdet. Kasvi kasvaa vajaan metrin mittaiseksi.Viihtyy kosteilla niityillä ja pientareilla, myösperennapenkissä. Kukkii heinä-elokuussa.Käyttö: Kasvia on käytetty rohdoksena verentyrehdyttämiseen. Lehdet maistuvat hiemankurkulta, ja niitä voi hyvin käyttää salaatissa.Oikein kelvollinen leikko- ja kuivakukkana.Satureja hortensisKESÄKYNTELI(Sommarkyndel)Luomusiemenannos noin 2g / 2,90€ til.no 2338Yv. Kotoisin Välimeren ja Mustanmeren rannoilta.Tunnettiin jo 1200-luvulla. Varsi punertava,lehdet kapeat. Vaalean lilanpunaiset kukatlehtihangoissa. Makunsa takia kutsuttu ’köyhänmiehen pippuriksi’. Käytetty myös nimeä ’makkarayrtti’.Hyvä mehiläiskasvi! 1g = n. 1500siementä.Viljely: Valoisa, lämmin, niukkaravinteinen