- 58 -Kv. Ikivanha yrtti, jäännöksiä löytynyt kivikautisistaaterianjäänteistä. Kasvaa luonnonvaraisenalähes kaikkialla Euroopassa, meilläkin Lappiamyöten. Ensimmäisenä vuonna kasvattaan. 15-20cm korkean, porkkanamaisen lehtiruusukkeen.Lehdet 2-3 kertaa pariliuskaiset.Toisenavuonna kukinto valkoinen, joskus vaaleanpunertava. Korkeus kukkiessa n. 80-100cm.Siemenissä on korkea öljypitoisuus, eivätkä nevarise. 1g = n. 350 siementä.Viljely: Kylvö avomaalle kesäkuussa, kunmaan lämpö on 10°C. Itää 2-3 viikossa. Riviväli30-40cm, taimiväli 20cm. Kylmäkäsittelysuositeltavaa, jos sitä ei tee, osa siemenistä itäävasta seuraavana vuonna. Viihtyy aurinkoisessakasvupaikassa, multavassa, kalkkipitoisessa jaravinteikkaassa mullassa. Jos juuret jäävät heikoiksi,kasvi ei kuki.Korjuu: Siemenet korjataan, kun ne alkavatruskettua: varret leikataan ja ripustetaan kuivumaanpaperipussiin. Juuri kaivetaan ylös maastatoisen vuoden syksyllä, jolloin se on hyvänmakuinenja terveellinen.Käyttö: Kumina on vanhastaan tunnettu erilaistenruokien, leivän, juuston ja viinan mauste.Siemenet rohtona helpottavat ilmavaivoissa,parantavat ruokahalua ja raikastavat hengitystä.Nuoria lehtiä voi silputa salaattiin ja keittoihin.Maanparannuskasvi.Claytonia perfoliataSALAATTIKLEITONIA(Vinterportlak)annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2290Yv. Pehmeälehtinen, valkokukkainen, matala,yrtti- ja salaattikasvi, talviportukaksikin kutsuttu.Kestävä. 1g = n. 1600-2200 siementä.Viljely: Karu, aurinkoinen kasvupaikka. Kylvöavomaalle lähelle pintaa joko elokuun alkupuolellatai varhain keväällä. Itää alle 12 asteessa7-10 päivässä.Korjuu: Satoa korjataan myöhään syksyyn jatalveen, jolloin muut salaattikasvit ovat jo loppuneet.Leikkauksen jälkeen kasvaa uudestaan.Käyttö: Tuoreita lehtiä käytetään keitoissa japinaatin tapaan. Sopii mausteeksi salaatteihin javoileivän päälle. Maku muistuttaa hieman suolaheinää.Coriandrum sativumKORIANTERI(Koriander)Luomusiemenannos noin 1g / 2,10€ til.no 2132Yv. Tuoreena pahanhajuinen muistuttaen lutikanhajua. Lehdet hienoliuskaiset, kukinto valkoinentai punertava Korkeus 25-60cm. Viljeltylääke- ja mausteyrttinä ainakin 3000 vuotta.Korianteria viljellään siemen- ja lehtituotantoon.Katso, aasialaiset keittiökasvit / lehti- taikiinalainen korianteri! 1g = n. 90 siementä.Viljely: Tyyni, lämmin paikka, kevyt kalkittumaa. Normaali lannoitus, kompostia 2-3kgneliölle.Kylvö ulos toukokuussa 2-3cm syvyyteen,kun yölämpötila on yli +7 astetta. Siemenetpeitetään hyvin kevyesti, itää 2-3 viikossa. Taimiväli15cm, riviväli 40cm. Taimet kylmänkestäviä.Kukkii noin 5-7 viikkoa kylvöstä. Kasvuaikakylvöstä korjuuseen noin 120-145vrk.Korjuu: Ruskeankellertävät siemenet korjataanvähän ennen kypsymistä, kuivataan ja säilytetääntiiviissä astiassa. Maku kehittyy muutamassaviikossa. Lehtiä voi kerätä pitkin kesää.Käyttö: Lehtiä voi käyttää tuoreena salaateissa.Keitossa antaa miellyttävän maun. Curry-mausteseoksentärkeä aineosa. Kuivatut siemenettuoksuvat miedosti appelsiinilta (kuivatus 30-40 asteessa). Niillä voidaan maustaa liharuokia,keittoja, kurkkusäilykkeitä, piparkakkuja javiinaa. Leivän mausteena ne ovat erinomaisia.Siementen pureskelu parantaa ruuansulatusta japoistaa pahanhajuista hengitystä. Rauhoittaa.Sopivat myös tuoksusekoituksiin. Juuria käytetäänkeittojuureksina. Hyvä mesikasvi.KIINALAINEN KORIANTERIKts. Aasialaiset keittiökasvit s. 58Diplotaxis tenuifoliaVILLIRUKOLA /ISOHIETASINAPPI(Sandsenap)’SYLVETTA’annos noin 0,5g / 1,70€ til.no 2296Mv. Etelä-Euroopasta kotoisin oleva salaatti- jalääkekasvi. Meilläkin voi löytää villinä lastauspaikkojenlähettyviltä. Tunnettiin aikaisemminRucola silvatica–nimellä. Korkeus n. 30cm.Lehdet kapeita, pitkänomaisia ja liuskoittuneita.Kukat keltaisia ja hyväntuoksuisia. Houkuttelevathyönteisiä! 1g = n. 10.000 siementä.Viljely: Esikasvatus huhtikuussa tai kylvö suoraanavomaalle. Esikasvatettuna itää 20 asteessa5-10vrk:ssa, ulkona, kun yölämpötilat ovat yli+7 astetta 2-3 viikossa. Itävyys vaihtelee suu-
- 59 -resti, ollen alimmillaan 30%. Itää ja kehittyyhitaammin ja kukkii huomattavan paljon myöhemminkuin tavallinen rukola. Maku sitä vastoinon vahvempi. Satoa voidaan leikata montakertaa. Peitettynä talvehtiminen voi onnistua.Kirpat ja kaaliperhoset saattavat vaivata.Käyttö: Lehtiä käytetään salaateissa ja juustoruoissa.Myös kukkia voi lisätä salaattiin.Kirpeänmakuisista siemenistä on valmistetturohtoja vatsa- ja ihosairauksiin sekä skorpioninpistoihin.Dracocephalum moldavicaTUOKSUAMPIAISYRTTI(Drakblomma)‘BLUE DRAGON’ Luomusiemenannos noin 1g / 1,70€ til.no 2126Violettiin vivahtavat siniset kukat. Korkeus n.60cm.Yv. Siperiasta kotoisin oleva tuoksuva yrtti.Maistuu miedosti sitruunalle. Tunnetaan myösnimellä “Moldavian melissa”. Pystykasvuinenja haarova. Vastakkaiset lehdet sahalaitaiset.Kukat terttumaisissa, tiheissä latvakukinnoissa.Hyvä mesikasvi perhosille! 1g = n. 1700 siementä.Viljely: Aurinkoinen paikka, kuohkea kompostillaparannettu maa (2-3 kg / m2), pH 6,0-6,5.Esikasvatus toukokuussa (kukkii aikaisemmin)tai avomaalle, kun maan lämpö on 7-8 astetta,jolloin saadaan suurempi lehtisato. Kylvösyvyys2cm, taimiväli 10-15cm, riviväli 20-30cm.Voidaan viljellä ruukussa myös parvekkeella.Vaatimaton!Korjuu: Korjataan lehtisatoa, kun kukkavarretovat puoleksi kukassa.Käyttö: Sopii mausteeksi kalaruokiin ja salaatteihin,kuivattuna teehen. Antiseptinen. Kouristuksiaja ilmavaivoja poistava, rauhoittava. Kaunisleikkokukkanakin.Echinacea pallidaROHTOPÄIVÄNHATTU(Läkerudbeckia)Luomusiemenannos noin 0,5g / 2,10€ til.no 2036Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus 60-100cm.’WHITE SWAN’annos noin 0,5g / 2,40€ til.no 2179Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus n. 90-120cm.Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan preerioilta.Tunnetaan myös nimellä “auringonhattu”.Kukkii elokuun alusta myöhään syksyyn. Erinomainenmesikasvi päiväperhosille (amiraali,neitoperhonen, nokkosperhonen)! Frantsilanyrttitila Hämeenkyrössä aloitti viljelyn Suomessa1981. 1g = n. 200 siementä.Viljely: Viihtyy auringossa ja puolivarjossa.Paras maa runsasravinteista, savensekaista, eisiedä seisovaa vettä. Kalkinsuosija. Esikasvatushuhti-toukokuussa: 2-4 siementä ruukkuunsa.Itää 20 asteessa 15-24vrk:ssa. Taimiväli 30cm,riviväli 40-60cm. Ensimmäisenä vuonna kasvattaaisoja ja leveitä lehtiä. Toisesta vuodestalähtien kasvattaa 4-10 kukkavartta. Voi lisätämyös pistokkaista.Korjuu: Leikkaa versot kukkineen elokuussa,jätä 1/3 kasvamaan. Kukat halkaistaan ennenkuivaamista. Juuret korjataan vasta 3-4–vuotiainamyöhään syksyllä tai varhain keväällä.Käyttö: Kasvilääkinnässä kukkia, versoja jajuuria käytetään tuoreina tai kuivattuina haavoihin,ihottumiin, vastustuskyvyn kohottamiseen,vilustumisen ennaltaehkäisyyn ja myös estämäänhiivasienen kasvua. Kuuluu lääkeluetteloon.Tuoretta kasvia käytetään alkoholiuutteeseen(95%) 1:2 , kuivattua 1:5 (70%). Käytetäänmyös perennapenkeissä sekä kuiva- ja leikkokukaksi.Echinacea purpureaKAUNOPUNAHATTU(Röd rudbeckia)Mv. Kotoisin Pohjois-Amerikan preerioilta.Viljely, korjuu ja Käyttö: Kuten rohtopäivänhatulla.’BRILLIANT STAR’annos noin 60 siementä / 2,10€ til.no 2178Kehälehdet ruusunpunaisia, keskusta tumma.Korkeus n. 90-120cm.Eruca sativaSINAPPIKAALI / RUKOLA(Senapskål)Luomusiemenannos noin 900 siementä / 1,70€ til.no 2291annos noin 10g / 2,90€ til.no 9007Yv. Jo muinaiset roomalaiset tunsivat rukolan.Se on helppo ja nopeakasvuinen salaatti- jamaustekasvi. Korkeus n. 50cm. Valkoiset ris-
- Page 1:
- 1 -SIEMENLUETTELO2014 PÄHKYLÄ 1
- Page 4 and 5:
AAKKOSELLINEN HAKEMISTOAASIALAISET
- Page 6:
TIETEELLINEN HAKEMISTOAbelmoschus e
- Page 10 and 11: - 10 -KAALIT(Kålväxter)Kv. Viljel
- Page 12 and 13: - 12 -maa, pH 6-7,5. Kylvö maalis-
- Page 14 and 15: - 14 -sekaisessa maassa, pH 6,5 - 7
- Page 16 and 17: - 16 -‘MARKETMORE’ Luomusiemena
- Page 18 and 19: - 18 -’RONDINI’ Biodynaaminen s
- Page 20 and 21: - 20 -täin makeita. Korkeus n. 20c
- Page 22 and 23: - 22 -lanvihreät, hieman ryppyiset
- Page 24 and 25: - 24 -200 siementä.Viljely: Tarvit
- Page 26 and 27: - 26 -keiden lisä- ja väriaine, l
- Page 28 and 29: - 28 -mukaan.CHILIPIPPURI & PAPRIKA
- Page 30 and 31: - 30 -kanankakkarakeilla, 60-80g ne
- Page 32 and 33: - 32 -PINAATTIKASVIT(Spenater)PINAA
- Page 34 and 35: - 34 -taimia rikkaruohoina!Korjuu:
- Page 36 and 37: - 36 -Viljely: Viihtyy aurinkoisess
- Page 38 and 39: - 38 -SALAATIT(Sallater)Yv. Kuuluu
- Page 40 and 41: - 40 -RUKOLASALAATTI ELISINAPPIKAAL
- Page 42 and 43: - 42 -’ZEFO FINA’ Luomusiemenan
- Page 44 and 45: - 44 -pion tai talikon avulla. Jos
- Page 46 and 47: - 46 -vun alussa. Nykyisin se on yk
- Page 48 and 49: - 48 -AASIALAISET KEITTIÖKASVITAAS
- Page 50 and 51: - 50 -kylvöjä. Vaatimaton maan su
- Page 52 and 53: - 52 -maa on tullut kylvökuntoon.
- Page 54 and 55: - 54 -Agrimonia eupatoriaMAARIANVER
- Page 56 and 57: - 56 -Viljely: Kostea, runsasravint
- Page 60 and 61: - 60 -tikukat. Ruotsissa käytetä
- Page 62 and 63: - 62 -vallisen. Lisäksi se säilyy
- Page 64 and 65: - 64 -Monarda citriodoraSITRUUNAVÄ
- Page 66 and 67: Tilaus yhteensäKäsittelymaksu 3,5
- Page 69 and 70: - 69 -Nepeta catariaAITOKISSANMINTT
- Page 71 and 72: - 71 -Origanum majoranaMAUSTEMEIRAM
- Page 73 and 74: - 73 -Pulmonaria officinalisROHTOIM
- Page 75 and 76: - 75 -kasvupaikka. Etelässä voida
- Page 77 and 78: - 77 -kuiva maa. Esikasvatus maalis
- Page 79 and 80: - 79 -TAIMIEN KASVATUSOHJEETKYLVÖN
- Page 81 and 82: - 81 -lämmin ja ravinteikas multam
- Page 83 and 84: - 83 -Mv. Hieno ja tuoksuva perhosk
- Page 85 and 86: - 85 -särkyneensydämen siemeniä.
- Page 87 and 88: - 87 -annos noin 0,1g / 2,90€ til
- Page 89 and 90: - 89 -kokuussa kylvö suoraan kasvu
- Page 91 and 92: - 91 -sen muistamisen vertauskuva,
- Page 93 and 94: - 93 -laiskasvi. Ravintokasvi harvi
- Page 95 and 96: - 95 -KUKAT YKSIVUOTISETAgrostemma
- Page 97 and 98: - 97 -’BLACK BALL’annos noin 2g
- Page 99 and 100: - 99 -ja puolikerrottuja. Sävyinä
- Page 101 and 102: - 101 -Humulus japonicusJAPANINHUMA
- Page 103 and 104: - 103 -Viljely: Avomaakylvö toukok
- Page 105 and 106: - 105 -’POPPY COLLECTION’annos
- Page 107 and 108: - 107 -Tagetes patulaRYHMÄSAMETTIK
- Page 109 and 110:
- 109 -Zaluzianskya capensisLÄÄK
- Page 111 and 112:
- 111 -Käyttö: Paitsi karstaamise
- Page 113 and 114:
- 113 -Achillea tomentosaKIVIKÄRS
- Page 115 and 116:
- 115 -kii heinä-syyskuussa. Hyvä
- Page 117 and 118:
- 117 -KUIVAKUKATAchillea filipendu
- Page 119 and 120:
- 119 -toisin Välimeren alueelta.
- Page 121 and 122:
- 121 -nissa. Kasvattaa tiheitä m
- Page 123 and 124:
- 123 -Voidaan istuttaa kukkapenkki
- Page 125 and 126:
- 125 -tella päivittäin. Pintamul
- Page 127 and 128:
- 127 -MAISEMOINTI- JAMAANPARANNUSK
- Page 129 and 130:
- 129 -Medicago sativa, alfalfaSINI
- Page 131 and 132:
- 131 -VERSOTETTAVAT SIEMENETKasvat