Fromagère - Lagrange

LA FROMAGERE:LAGRANGE 22/07/09 15:40 Page 68
MANTENIMIENTO _______________________________
CUIDADO: no introducir nunca la base del aparato ni el
enchufe en el agua. Desconectar siempre y dejar que se
enfríe completamente antes de limpiar.
Base y tapa del aparato: Limpiarla con una esponja húmeda.
Secar bien. No utilizar tejidos o productos agresivos o abrasivos
para preservar el plástico.
Cuidado: No meter nunca la base o la tapa en el lavavajillas.
Tarros y encellas de queso fresco: Después de cada utilización
y después de sacar el queso fresco del molde o haberlo consumido,
haga empapar, si fuese necesario, las encellas y los tarros
varios minutos en agua caliente con detergente y límpielas cuidadosamente.
Observación: Secar siempre bien todos los elementos antes de
colocarlos y guardarlos. Guardar el aparato con la tapa cerrada.
CONDICIONES DE GARANTÍA _________________
Su aparato está garantizado 2 años.
Para disponer gratuitamente de un año suplementario de garantía,
inscríbase en el sitio Internet LAGRANGE (www.lagrange.fr).
La garantía incluye piezas y mano de obra y cubre los defectos de
fabricación. Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos
a una mala utilización o al incumplimiento del modo de
empleo y las roturas por caída.
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ESTA GARANTÍA SE APLICA A UNA UTILIZACIÓN DOMÉSTICA, EN
NINGÚN CASO A UNA UTILIZACIÓN PROFESIONAL
La garantía legal correspondiente al vendedor no excluye de
ningún modo la garantía legal correspondiente al Fabricante para
fallos o defectos de fabricación según los artículos 1641 y
siguientes del código Civil francés. En caso de avería o funcionamiento
defectuoso, diríjase a su vendedor. En caso de fallo técnico
dentro de los 8 días siguientes a la compra, los aparatos se
cambiarán. Transcurrido este plazo los reparará el servicio posventa
LAGRANGE.
RECETAS __________________________________________
Atención, para todas estas recetas, es importante prever el diseño
de queso previo.
Consultar el manual para conocer el tiempo de elaboración y de
escurrimiento.
SALADAS
Variedad de quesitos frescos con diversos sabores
4 encellas pequeñas a base de leche fresca entera de vaca o
cabra (0.25 L cada una).
Nota: La utilización de leche UHT aumentará el tiempo de escurrimiento.
Si utiliza leche semidesnatada, será necesario prensar el queso en
un cedazo para eliminar la mayor cantidad posible de suero y
darle forma al queso.