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Effet du chaponnage sur les performances de croissance et ... - BEEP

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Mandibule<br />

Os lacrymal<br />

Atlas<br />

Clavicule<br />

14<br />

Coracoï<strong>de</strong><br />

Sternum<br />

Patelle<br />

Humérus<br />

Occipital<br />

Fémur<br />

Phalange<br />

Ulna<br />

Radius<br />

19 Scapula<br />

Ilium<br />

Côte<br />

Tibia<br />

Ischium<br />

Pubis<br />

Métatarse<br />

Figure 1 : Squel<strong>et</strong>te <strong>de</strong> volaille (source : COSTIOU <strong>et</strong> ROULEAU, s.d.)<br />

1.1.1.2- Appareil respiratoire<br />

1.1.1.2.1- Cavités nasa<strong>les</strong><br />

El<strong>les</strong> s’ouvrent à l’extérieur par <strong>de</strong>ux fentes percées le plus souvent à la base <strong>du</strong><br />

bec. A leur suite se trouvent <strong>les</strong> cavités nasa<strong>les</strong>, séparées par un septum. De<br />

chaque côté se trouve trois corn<strong>et</strong>s (rostral, moyen, caudal). Le sinus infra-<br />

orbitaire se trouve sous le corn<strong>et</strong> moyen. Très éten<strong>du</strong>, il comprend une partie<br />

rostrale qui va jusqu’à la limite <strong>de</strong>s cavités nasa<strong>les</strong> <strong>et</strong> une partie caudale. La<br />

communication <strong>de</strong>s cavités nasa<strong>les</strong> avec le pharynx se fait par la fente palatine<br />

au travers <strong>de</strong>s choanes.<br />

18

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