Effet du chaponnage sur les performances de croissance et ... - BEEP

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Nombre de morts TM = x 100 Effectif total 1.4.3.4- Rendement carcasse (RC) Il a été calculé en faisant le rapport du poids carcasse après éviscération sur le poids vif du sujet à l’abattage, exprimé en pourcentage (%). Poids carcasse RC = x 100 Poids vif à l’abattage 1.5- ANALYSES STATISTIQUES La saisie et l’analyse des données ont été réalisées à l’aide d’outils informatiques. Les variables ont été saisies sur le tableur informatique « Excel ». Le calcul des moyennes, des écart-types, des variances et la comparaison des moyennes (Test de Student) ont été réalisés à l’aide du logiciel SPSS. Il a permis d’analyser statistiquement les données du dispositif expérimental. 57
CHAPITRE II- RESULTATS - DISCUSSION- 2.1- RESULTATS RECOMMANDATIONS 2.1.1- EFFET DU CHAPONNAGE SUR LES PERFORMANCES DE CROISSANCE 2.1.1.1- Poids vif Les résultats de croissance figurent au tableau VI. L’absence de différence significative de poids au démarrage de l’essai confirme une bonne mise en lots avec des poids initiaux similaires entre les deux groupes d’animaux. Cinq (5) semaines après l’intervention chirurgicale, le poids des mâles entiers est de 3,3 % (p
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