REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO - La voix du paysan ...

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La production de protéines d’origine animale est très faible par rapport aux besoins. Les statistiques, malgré leur manque de fiabilité, estiment la consommation congolaise à moins de 15 kg par habitant et par an. Le petit élevage peut jouer un rôle éminemment important dans l’accroissement de l’offre en protéines animales, la diversification des revenus des ménages et surtout celles des groupes les plus vulnérables (femmes et jeunes) en raison des faibles coûts d’investissements et de la prolificité des espèces élevées. La composante va porter son intérêt sur l’aviculture villageoise, l’élevage des petits ruminants, des porcs et celui non conventionnel se rapportant aux aulacodes pour diverses raisons. En effet, la volaille est partout élevée dans le pays. Elle a comme avantages la rapidité du cycle biologique, un métabolisme élevé et le faible coût de production par rapport aux viandes rouges. L’aviculture offre les avantages suivants : (i) grande source de protéines animales facilement accessibles à un plus grand nombre des populations rurales, urbaines et périurbaines ; (ii) source de revenus et d’épargne au producteur et (iii) assurance à l’amélioration de la sécurité alimentaire. Les principales contraintes sont, en milieu traditionnel, les performances génétiques réduites des sujets locaux, l’absence d’habitat et d’alimentation améliorés, l’exposition aux maladies, en particulier celle de Newcastle qui décime périodiquement les élevages. L’élevage semi-intensif reste tributaire des circuits d’importation de sujets améliorés, des difficultés d’accès aux intrants, aliments et produits vétérinaires. L’élevage des petits ruminants et des porcs est pratiqué dans presque toutes les provinces dans les mêmes conditions et contraintes que l’aviculture traditionnelle, avec une faible productivité. L’élevage des aulacodes (agoutis) se trouve encore au stade embryonnaire et se pratique dans le pays de façon artisanale. C’est une nouvelle activité très intéressante. Elle contribue à la protection de l’environnement en limitant, dans une certaine mesure, le braconnage en diminuant la pression anthropique sur la faune sauvage. La composante cherchera à améliorer l’élevage des espèces à cycle court, par une amélioration de la race, de l’habitat avec des matériaux locaux, de l’alimentation (biomasse, sous-produits agricoles et sous-produits agro-industriels disponibles à proximité), de l’hygiène, de la prévention et du traitement des maladies à travers une assistance pour la réhabilitation de la chaîne des laboratoires, cliniques et pharmacies vétérinaires de campagne dans le cadre de la conception des plans de prophylaxie et d’hygiène Résultat attendu N°8: La situation de l'aviculture villageoise est améliorée Actions à réaliser 8.1 : Organiser et former les aviculteurs 8.2 : Introduire les coqs et canards de races améliorées en milieu rural 8.3 : Installer des unités de production d’aliments de volaille pour améliorer les rations alimentaires à base des matières premières locales 8.4 : Concevoir et appliquer des plans de prophylaxie et d’hygiène 8.5 : Appuyer l’amélioration des poulaillers 8.6 : Promouvoir les races locales performantes et les multiplier 33
Bénéficiaires Les bénéficiaires seront ciblés parmi les ménages agricoles s’adonnant à l’aviculture dans les 3270 groupements répartis à travers les 93 territoires sélectionnés au niveau des 5 zones ou bassins de production. Mise en œuvre Pour assurer une exécution efficace du sous-programme, l’unité de gestion s’occupera de la formation des auxiliaires aviculteurs et des vulgarisateurs en s’appuyant sur l’expertise locale. La composante se chargera de la fourniture des coqs/canards de races améliorées, en intrants vétérinaires et d’élevage. Le nombre d’exploitations avicoles qui sera encadré durant la mise en œuvre du PNSA est au total de 2988 à raison de 4 ménages agricoles par exploitation pratiquant l’aviculture pour un total de 747 ménages agricoles. L’unité type de reproduction sera constituée d’un coq pour 10 poules et une exploitation avicole peut enregistrer jusqu’à 20 poules. Résultat attendu N°9: Le développement de l'élevage des petits ruminants est appuyé L’élevage des petits ruminants est pratiqué dans presque toutes les provinces. Le mode d’élevage prédominant est l’élevage en liberté. Les races élevées sont de petit gabarit dans certaines régions comme le Bas-Congo, le Bandundu, l’Equateur et de gabarit moyen dans les deux Kasaï. Pour rationaliser cet élevage, le PNSA compte introduire des géniteurs améliorés tout en apportant des améliorations techniques (aménagement des pâturages, habitat, alimentation). La production de viande (ovine et caprine) est essentiellement issue du système traditionnel extensif. La base alimentaire du cheptel ovin/caprin est constituée par les pâturages naturels dont les fluctuations saisonnières et inter annuelles sont très fortes, tant quantitativement que qualitativement. La démarche pour la conception et la mise en place de l’unité de caprins est similaire à celle appliquée pour les ovins. Actions à réaliser 9.1 : Organiser et former les éleveurs et les bergers 9.2 : Introduire les géniteurs améliorés 9.3 : Améliorer les pâturages par l’introduction de nouvelles espèces fourragères 9.4 : Organiser la fourniture de suppléments minéraux 9.5 : Appuyer l’amélioration des enclos d’élevage en matériaux locaux 9.6 : Appuyer l’aménagement des pâturages communautaires 9.7 : Concevoir et appliquer des programmes de prophylaxie et d’hygiène 9.8 : Promouvoir l’insémination artificielle 34
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CAP CARG CFSVA CHS SIGLES ET ABREVI
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