REPUBLIQUE DEMOCRATIQUE DU CONGO - La voix du paysan ...

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Sous programme 3 Développement de l’agriculture urbaine et périurbaine Composante 3.3. Promotion et développement de la pisciculture moderne La présence de nombreux cours d’eau dans les abords des grandes villes permet la mise en place d’une pisciculture plus élaborée utilisant des techniques semi- Contexte et justification intensives à intensives. Il s’agira d’appuyer les groupements, associations et promoteurs privés dans la construction d’étangs modernes, et dans l’utilisation de matériel génétique performant et d’intrants de qualité. Le secteur de la micro-finance et des banques sera mis à contribution pour l’octroi de crédits adaptés. Résultats attendus La pisciculture moderne est promue et développée. Appuyer la création de bassins expérimentaux de reproduction des espèces halieutiques Renforcer la capacité de la structure recherche-développement Actions : Former ou recycler le personnel de la recherche-développement Appuyer l’accès aux crédits aux promoteurs et associations Faciliter le marketing et la commercialisation des produits. Bénéficiaires Les promoteurs privés, les associations et les groupements, les structures de recherche et de développement et les ONG. Dans la mise en œuvre de la composante, il sera mis à profit un partenariat fort impliquant la recherche, les institutions étatiques d’encadrement, les ONG et autres Mise en œuvre opérateurs privés ainsi que les pisciculteurs et leurs organisations. Coût total par sous-programme SOUS-PROGRAMME 3 : Développement de l’agriculture urbaine et périurbaine : 17 422 650 $US Composante 3.1. : Maraichage en zones urbaines et périurbaines : 11 311 250 $US Composante 3.2. : Production animale en milieu urbain et périurbain : 5 680 000 $US Composante 3.3. : Promotion et développement de la pisciculture moderne : 431 400 $US xiii
SOUS-PROGRAMME 4 : Réduction des pertes et valorisation des produits agricoles Sous programme 4 Réduction des pertes et valorisation des produits agricoles Composante 4.1 Stockage et Conservation des produits agricoles La préservation des produits agro-pastoraux et halieutiques n’est pas très développée à cause de l’état rudimentaire ou de l’inexistence des installations de stockage au Contexte et justification niveau des marchés. Quand elles existent, elles sont faites de matériaux locaux (bois, paille, chaumes, etc.) et offrent une protection limitée vis-à-vis des ravageurs. Ceci constitue un réel facteur limitant de la capacité de négociation des agriculteurs lorsqu’ils traitent avec les acheteurs. Les producteurs sont dans ce cas obligés d’écouler leur production à des prix trop bas par méconnaissance des techniques de conservation ou par manque d’infrastructures adéquates. Amélioration des conditions de Stockage Amélioration des conditions de Stockage Amélioration des conditions de Stockage Amélioration des conditions de Volets et Conservation des produits végétaux et Conservation des produits d’origine et Conservation des produits d’origine Stockage et Conservation des animale halieutique produits forestiers non ligneux Le stockage et la conservation des Le stockage et la conservation des Le stockage et la conservation des Le stockage et la conservation des Résultats attendus produits végétaux sont améliorés produits d’origine animale sont produits d’origine halieutique sont produits forestiers non ligneux sont améliorés améliorés améliorés Appuyer l’installation d’infrastructures Faire une étude sur le développement Organiser la formation aux techniques Organiser la formation aux collectives et individuelles de stockage de la chaîne de froid améliorées de conservation et d’hygiène techniques améliorées de collecte et et de conservation des produits Aménager et réhabiliter les abattoirs et des produits halieutiques ainsi que sur la d’hygiène des PFNL ainsi que sur la agricoles végétaux des entrepôts adaptés dans les gestion, la gouvernance et l’organisation gestion, la gouvernance et Organiser la formation des acteurs sur principaux points d’entrée des produits des groupements l’organisation des groupements les techniques améliorées de stockage d’origine animale Appuyer l’acquisition de caisses ou Aider à l’acquisition du matériel de Actions : et de conservation des céréales et légumineuses ainsi que sur les Organiser la formation aux techniques améliorées de conservation et d’hygiène boîtes isothermes pour la conservation Appuyer la diffusion des techniques stockage et de conservation des PFNL techniques améliorées de stockage et des produits d’origine animale ainsi que simples de conservation (salaison, Organiser et former une équipe pour de conservation des racines et sur la gestion, la gouvernance et fumage, séchage). la maintenance des équipements de tubercules l’organisation des groupements stockage et de conservation Organiser la formation des acteurs sur la Appuyer la desserte en énergie gestion, la gouvernance et l’organisation électrique des groupements Organiser et former des équipes pour la maintenance des équipements Bénéficiaires Les producteurs, les associations de producteurs, les négociants et plus généralement les structures de recherche et d’appui La mise en œuvre consistera pour les volets relatifs à la production végétale, animale et halieutique à organiser localement les producteurs dans l’installation des Mise en œuvre structures de stockage et de conservation. Les magasins de stockage à installer seront construits en matériaux locaux et le programme assurera l’approvisionnement en matériaux non disponibles sur place. Les denrées à conserver seront fournies par les producteurs et les membres des OPA. S’agissant des PFNL, la stratégie de mise en œuvre sera fondée sur une approche participative entre les « producteurs » et le dispositif d’appui. xiv
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