Le Chocolat dans tous ses états ! - FOOD MAGAZINE

Sommaire
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L'entreprise du mois
CHR
VCR
Donne un coup de fouet à ses marques
NOS ANNONCEURS
Baltimar .................................................. 68
CFCIM .................................................... 67
Comaner ................................................ 37
Comarome ..............................................15
Gaumar .................................................. 29
Ipsen....................................................... 49
FOOD MAGAZINE - N° 16 / Du 15 Nov. au 15 Déc. 2009 4
Fiche technique N°15
Les Fours mixtes ou Polycuiseurs
Reportage
Le Relais de Paris
Une formule gagnante !
Isolab ........................................................ 7
Kompass .................................................41
Le Lez ......................................................47
Maxim’s .................................................... 2
Permo ..................................................... 23
Process Food Afrique ............................ 53
Depuis 1936, que de
chemin parcouru pour les
Vinaigreries Chérifiennes
Réunies (VCR) ! Tout en
conservant ses activités
historiques de production
de cornichons et de
vinaigre, l’entreprise a su
se diversifier, en tant que
producteur, exportateur et
distributeur. Ces derniers
mois, elle a réalisé un
important investissement
humain et financier
dans le marketing pour
relooker complètement
sa gamme : nouvelle
identité visuelle, nouvelle
orientation stratégique,
nouveaux packagings… La
transformation est de taille,
à la hauteur des ambitions
du groupe.
61
64
SGS ........................................................ 43
Silvestri Media...................................51, 55
Sofadex Puratos..................................... 33
Sofralim .................................................. 27
Steriflow ................................................. 21
VMM ........................................................11