Le marché de la viande - Schweizer Fleisch
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Abbildung 30: Jahresver<strong>la</strong>uf <strong>de</strong>r Produzentenpreise für Kälber (KV T3, QM)<br />
Illustration 30: Evolution annuelle <strong>de</strong>s prix à <strong>la</strong> production <strong>de</strong>s veaux (KV T3, AQ)<br />
16.5<br />
16.0<br />
15.5<br />
Fr. / kg Sch<strong>la</strong>chtgewicht<br />
Fr. / kg poids mort<br />
15.0<br />
14.5<br />
14.0<br />
13.5<br />
13.0<br />
12.5<br />
12.0<br />
11.5<br />
11.0<br />
1<br />
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
2007<br />
2008<br />
2009<br />
Abbildung 31: Jahresver<strong>la</strong>uf <strong>de</strong>r Produzentenpreise für Lämmer (LA T3, QM)<br />
Illustration 31: Evolution annuelle <strong>de</strong>s prix à <strong>la</strong> production <strong>de</strong>s agneaux (LA T3, AQ)<br />
12.5<br />
12.0<br />
Fr. / kg Sch<strong>la</strong>chtgewicht<br />
Fr. / kg poids mort<br />
11.5<br />
11.0<br />
10.5<br />
10.0<br />
9.5<br />
9.0<br />
8.5<br />
8.0<br />
1<br />
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
2007<br />
2008<br />
2009<br />
Abbildung 32: Jahresver<strong>la</strong>uf <strong>de</strong>r Produzentenpreise für Schweine (QM)<br />
Illustration 32: Evolution annuelle <strong>de</strong>s prix à <strong>la</strong> production <strong>de</strong>s porcs (AQ)<br />
5.5<br />
5.0<br />
Fr. / kg Sch<strong>la</strong>chtgewicht<br />
Fr. / kg poids mort<br />
4.5<br />
4.0<br />
3.5<br />
3.0<br />
2.5<br />
2.0<br />
1<br />
2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12<br />
2007<br />
2008<br />
2009<br />
31
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