Le marché de la viande - Schweizer Fleisch
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Tabelle 30: Import von leben<strong>de</strong>n Tieren, <strong>Fleisch</strong> und <strong>Fleisch</strong>erzeugnissen<br />
Tableau 30: Importations d’animaux sur pied, <strong>de</strong> vian<strong>de</strong> et <strong>de</strong> produits carnés<br />
Bezeichnung<br />
Désignation 2005 2006 2007 2008 2009<br />
<strong>Le</strong>ben<strong>de</strong> Tiere (Tiere)<br />
Animaux sur pied (animaux)<br />
Rindviehgattung<br />
Espèce bovine<br />
Schweinegattung<br />
Espèce porcine<br />
<strong>Fleisch</strong> frisch, gekühlt o<strong>de</strong>r gefroren<br />
(Tonnen netto)<br />
Vian<strong>de</strong> fraîche, réfrigérée ou congelée<br />
(tonnes nettes)<br />
Rindfleisch<br />
Bœuf<br />
Kalbfleisch<br />
Veau<br />
Schweinefleisch<br />
Porc<br />
Schaffleisch<br />
Mouton<br />
Geflügel<br />
Vo<strong>la</strong>ille<br />
Tierkörper<br />
Carcasses<br />
<strong>Fleisch</strong>, nicht ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> non désossée<br />
<strong>Fleisch</strong>, ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> désossée<br />
Tierkörper<br />
Carcasses<br />
<strong>Fleisch</strong>, nicht ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> non désossée<br />
<strong>Fleisch</strong>, ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> désossée<br />
Tierkörper<br />
Carcasses<br />
Speck ohne magere Teile<br />
Lard sans parties maigres<br />
An<strong>de</strong>res IZK<br />
Autre vian<strong>de</strong> CT<br />
An<strong>de</strong>res AZK<br />
Autre vian<strong>de</strong> HCT<br />
Tierkörper von Lämmern<br />
Carcasses d’agneaux<br />
Tierkörper von Schafen<br />
Carcasses <strong>de</strong> moutons<br />
<strong>Fleisch</strong>, nicht ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> non désossée<br />
<strong>Fleisch</strong>, ausgebeint<br />
Vian<strong>de</strong> désossée<br />
Nicht in Stücke geteilt<br />
Non découpée en<br />
morceaux<br />
Brüste<br />
Poitrines<br />
An<strong>de</strong>re Stücke und<br />
Sch<strong>la</strong>chtnebenprodukte<br />
Autres morceaux et abats<br />
2682<br />
1000<br />
44<br />
138<br />
11 189<br />
193<br />
722<br />
57<br />
6042<br />
16<br />
15<br />
1729<br />
464<br />
–<br />
2025<br />
3583<br />
2815<br />
22 651<br />
11 656<br />
Pfer<strong>de</strong>fleisch<br />
Cheval 4278 4745 4871 4958 4745<br />
Ziegenfleisch<br />
Chèvre 254 331 349 301 267<br />
2299<br />
1000<br />
2016<br />
468<br />
10 449<br />
53<br />
1122<br />
33<br />
5110<br />
19<br />
6<br />
1474<br />
363<br />
–<br />
2046<br />
3667<br />
2512<br />
22 083<br />
14 283<br />
2452<br />
1000<br />
4873<br />
240<br />
8800<br />
123<br />
1004<br />
34<br />
5720<br />
25<br />
3<br />
1270<br />
333<br />
–<br />
1935<br />
3656<br />
2558<br />
26 667<br />
15 309<br />
2858<br />
1000<br />
12 794<br />
205<br />
7309<br />
36<br />
698<br />
61<br />
10 134<br />
257<br />
–<br />
5005<br />
388<br />
–<br />
1917<br />
3542<br />
2357<br />
30 676<br />
15 954<br />
3098<br />
1001<br />
4724<br />
192<br />
8417<br />
23<br />
199<br />
109<br />
4445<br />
21<br />
–<br />
2335<br />
352<br />
1<br />
1852<br />
3441<br />
1932<br />
29 893<br />
18 144<br />
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