Gastronomie - Bongo

LE SoT-L’y-LaISSE
NaMuR – BELGIquE
Le Sot-L’y-Laisse est un nom qui fait référence à un petit morceau de chair du pou-
let, tout près de la carcasse. Il s’agit, paraît-il, du meilleur morceau de la volaille.
Seul le sot l’y laisse!
Le Sot-L’y-Laisse vous ouvre ses portes au pied de l’imposante citadelle namuroise.
La terrasse est garnie de fauteuils de régisseur dans lesquels vous pouvez vous
laisser aller à un savoureux repas. Les tables sont habillées de blanc et d’orange.
A midi, vous pourrez déguster le lunch trois services ou déguster les plats de la carte
et découvrir le menu de saison. On apprécie les préparations et les desserts créatifs.
Que diriez-vous des gambas marinées à l’huile de truffes? Ou du thon accompagné
de sa purée d’olives? Ou encore des scampi caramélisés à la vinaigrette de
mangue? C’est sûr, vous allez vous en lécher les babines! Nous vous souhaitons
d’ores et déjà un 'bon appétit'!
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