Gastronomie - Bongo
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VILLERS-LE-BouILLET – BELGIquE<br />
Entre Namur et Liège, Maggy et Constant Houpresse vous accueillent dans leur<br />
magnifique demeure du dix-huitième siècle. Le restaurant se situe le long de la<br />
N684 qui relie Tihange à l’E42. Constant Houpresse est passé par l’école hôtelière et<br />
a ouvert son propre restaurant en 1999. Chez lui, l’accueil est devenu un art, mais<br />
surtout prenez bien tout votre temps pour apprécier réellement un bon repas.<br />
La terrasse offre une vue sur les alentours verdoyants, tandis que vous dégustez<br />
des produits de saison, de la brochette de thon à la ricotta au jambon de Parme<br />
avec sa mozzarella et ses tomates. Les aromates frais sont toujours travaillés avec<br />
intelligence.<br />
Guide Michelin<br />
'Cadre rustique-contemporain feutré, cuisine actuelle bien faite, bar à vins et jolie<br />
terrasse en teck.'<br />
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