umenitsa - Patras - Grimaldi Group

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marenostrum
Anni in cui il destino del mondo è cambiato e di cui i paesaggi
del Siò e della ruta dels Castells traspirano testimonianza e storia
da ogni pietra, da ogni angolo. Su questa strada furono erette
decine e decine di fortificazioni dalle quali i due popoli si fronteggiarono
spiandosi e acquisendo ognuno qualcosa della cultura
e della scienza dell'altro. Si calcola che in tutta la Castiglia vi
siano oltre seicento manieri.
Ma torniamo al Rio Siò che oggi è un fiumicello appena accennato
che si dipana per circa sessanta chilometri dalla sua fonte
Gàver fino a Lleida. Sulle sue sponde ci sono oltre trenta castelli,
tra i più belli della Spagna e del mondo. La Ruta si può percorrere
in maniera del tutto libera, andando dritti, a zig zag, o facendo
tappa maniero per maniero. Dipende dal tempo a disposizione e
dalla sete di sapere, o da quanta voglia si ha di sentirsi catapultati
all'improvviso mille anni addietro. Ci sono due luoghi che l'Ente
del turismo di Catalunya raccomanda di non perdere: i castelli
di Montsonìs e di Concabella. Nel primo c'è la sede dell'azienda
turistica fortezze di Lleida dove si possono raccogliere tutte le
informazioni possibili per pianificare l'itinerario. Intorno lo spettacolo
è sublime con tante piccole case e fortificazioni arroccate.
Una dopo l'altra portano al superbo maniero che domina la valle
del fiume. Il secondo castello, situato nella zona della Segarra, ha
intorno un borgo medievale di straordinario fascino ed è anche
sede del Centro de Interpretación, aperto da pochi anni, e indispensabile
per entrare con piena consapevolezza nel mondo dei
manieri.
Uffici che facilitano la visita sono stati aperti proprio per il
crescente successo che la Ruta ha avuto negli ultimi anni. Solo
sull'itinerario del Siò, ad esempio, ci sono quindici ristoranti di
alta cucina e una trentina di case rurali (Bed&Breakfast) convenzionate
con il Dipartimento de Turisme en Lleida. Tutto intorno
non è difficile trovare, magari lungo le stradine secondarie che
portano alle fortezze più nascoste, angoli in cui gustare la cucina
di Catalogna. Piatti tipici le cui origini si perdono nei fumi delle
cucine medioevali. Come i cargols a la llauna (lumache stufate e
poi gratinate). Si possono assaggiare superbi piatti a base di anatra,
trote e cacciagione. E poi l'olla aranesa (stufato con verdure) o
gli xolis (salumi del luogo). Vanno provati anche i tipici dolci o il
cioccolato di Agramunt.
Ci sono più di seicento castelli. Tutti bellissimi e ognuno con la
sua particolarità. Ma si dividono in due grandi famiglie: quelli
che si possono visitare e quelli che si possono vedere soltanto
dall'esterno. La Ruta permette, a chi la percorre, anche di incontrare
centri e popolazioni di grande interesse paesistico. Tra gli
esempi la Fuentes de Gàver, da dove nasce il rio Siò, cittadine
fortificate come Murallat o Montfalcò, o piccoli gioielli di architettura
come Balaguer o Cervera. Per non dimenticare i Pirenei
di Lleida dove c'è il parco nazionale di Aiguestortes di bellezza
incomparabile e disseminato di chiese romaniche e piccoli manieri.
E una strada che, qui si racconta, fu percorsa dai templari in
fuga da Filippo il bello, con il loro misterioso tesoro.