Numero 110 - Anno XIX, Gennaio/Febbraio 2011 - Club Plein Air BdS

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francesi sapere che il proprio presidente, sempre secondo alcuni ambienti diplomatici statunitensi, sia considerato un “re nudo, suscettibile e autoritario”! E non hanno nemmeno suscitato troppa indignazione nell’opinione pubblica alcune altre notizie riguardanti certi presunti abusi accaduti nel corso delle missioni di pace Usa in Medio Oriente. E’ chiaramente solo una personale opinione, ma penso che l’enorme quantità di informazioni Il sito per caso Navigando in rete senza meta, spesso ci si imbatte in siti strani, talvolta fantastici Il nostro modo di viaggiare ci affranca dalla necessità di stressarci con il bagaglio. E’ sufficiente portare il camper sotto casa e riempire gli armadi senza troppe preoccupazioni. Viaggiando in aereo invece, si è spesso schiavi delle limitazioni imposte dalla legge, a cui si aggiungono quelle, talvolta tassative, delle compagnie aeree. Peso e dimensioni del bagaglio, nonché il contenuto ormai severamente limitato, diventano quindi l’incubo del viaggiatore che prende l’aereo con una certa frequenza. Un’azienda statunitense promette di risolvere in modo radicale questi problemi. Collegandosi al sito www.flylite.com, dedicato appunto ai viaggiatori, è possibile prenotare un servizio che prevede la ricezione al proprio domicilio di una valigia vuota, da riempire con i propri effetti personali e restituire agli addetti per la spedizione. Fatto ciò, si potrà partire con tranquillità e soprattutto con le mani libere. L’unico sforzo da fare con le valigie diventa quindi solo quello di aprirle appena giunti in albergo e quando tornati a casa. Niente più fila al check-in, niente più attesa al nastro trasportatore. Il bagaglio viaggerà in modo indipendente dal viaggiatore, anche per evitare eventuali perdite o disguidi. Il servizio comprende a richiesta anche il lavaggio della biancheria tra un trasferimento e un altro, così da permettere al viaggiatore di trovare il proprio bagaglio, col contenuto lavato e stirato, nel successivo albergo. Niente più stress quindi: naturalmente, però, solo negli Stati Uniti! G. S. immesse in rete sia proprio ciò che rende wikileaks vulnerabile o in apparenza poco attendibile. Le troppe notizie, se pur dichiarate autentiche dall’organiz-zazione, sono sistematicamente negate dagli organismi coinvolti o, al contrario, utilizzate in modo strumentale dagli oppositori politici. E non è semplice, per l’opinione pubblica e quindi per tutti noi, saper correttamente giudicare ogni informazione tra le tantissime che ormai ci bersagliano quotidia- IL CLUB n. 110 – pag. 48 namente. Più o meno come quanto si vuole indicare qualcosa di troppo frequentemente urlato al vento, come nel detto “al lupo, al lupo…”. Wikileaks deve l’assonanza del suo nome con wikipedia al fatto che in origine ne condividesse la piattaforma tecnologica MediaWiki. Un “wiki” è un sito che viene aggiornato e modificato liberamente da tutti coloro che possano accedervi. Il termine proviene dalla lingua hawaiana ed è sinonimo di rapido e veloce. “Leaks” in lingua inglese significa “fuga”, ovviamente riferita in questo caso a quella di notizie. Julian Assange Il database contenente tutte le notizie del sito è attualmente ospitato in un bunker antiatomico in Svezia e ciò giustifica comunque la sensazione che non siano affatto tutte frottole! Tale dubbio è confermato anche dal fatto che il sito ha subito e subisce continui attacchi di hacker, nonché persecuzioni di carattere amministrativo da parte di alcuni provider di servizi internet che hanno messo in pratica ricorrenti oscuramenti del sito e dei suoi numerosi mirror (cioè i siti “specchio” collocati in aree geografiche differenti, normalmente predisposti per alleggerire i sovraccarichi del sito principale). Pare inoltre che Assange abbia ritenuto di difendere la propria incolumità e quella dei suoi collaboratori diffondendo con il file sharing (esattamente cos’ come si condivide un banalissimo brano musicale) alcuni files criptati “dormienti”, definiti appunto di “assicurazione”, sugli hard disk dei computers sparsi in giro per il mondo. Qualora dovesse succedere qualcosa a lui o al suo staff, questi archivi verrebbero resi automaticamente leggibili e quindi resi di dominio pubblico. Proprio come accade in ogni in best-seller di fanta-politica che si rispetti… Giangiacomo Sideli
Gangi entra a far parte dei Borghi più belli d’Italia Il Comune siciliamo di Gangi è entrato a far parte del progetto di promozione e valorizzazione dell'Associazione nazionale "Borghi più belli d'Italia" promosso dall'ANCI con la sottoscrizione della carta di qualità. Com’è noto, per entrare a farne parte, è necessario che un comune abbia un borgo antico di pregio storico e un discreto, e ben conservato, patrimonio architettonico. Caratteristiche che Gangi possiede grazie al suo medievale centro storico che è stato preservato dagli abusi edilizi. In Sicilia i comuni che hanno aderito al progetto sono otto di cui già due nelle Madonie, Cefalù e Geraci Siculo. «Gangi punta a una diversa offerta turistica - ha dichiarato il sindaco di Gangi Giuseppe Ferrarello - nel quale il borgo antico e la sua comunità costituiscono la destinazione e la motivazione principale della vacanza, un'offerta turistica che va nella direzione di riscoperta e di rivalutazione del ‘patrimonio emozionale' presente nei vicoli, nelle case e nelle piazzette del medievale centro storico». A Valderice apre il Centro di Cultura Gastronomica E’ stato inaugurato a Valderice, sulla strada che collega la contrada San Marco alla città di Erice, il Centro di Cultura Gastronomica Molino Excelsior, una iniziativa promossa dall’Amministrazione comunale di Valderice in collaborazione con l’Associazione Trapani Welcome. Il Centro sorge all’interno di un opificio dei primi News, notizie in breve del ‘900 destinato alla macinazione del grano e restituito alla collettività dopo un lungo restauro ed è dedicato alla valorizzazione innovativa del territorio e della cultura enogastronomica della Sicilia, con particolare riguardo all’agro ericino. La provincia di Trapani possiede un ricco patrimonio culinario, riconosciuto a livello mondiale, una varietà di pietanze, testimonianza dell’importanza del luogo quale crocevia di tradizioni, rotte e culture tra le sponde del Mediterraneo. Un’eredità preziosa da tramandare e divulgare insieme al patrimonio di abilità artigianali in quanto espressione di identità culturale. E’ questo l’obiettivo del Centro di cultura gastronomica che, a partire dai primi mesi del nuovo anno, darà il via ad una serie di attività, tra cui segnaliamo la Scuola di cucina siciliana, un format ispirato a chiarezza, semplicità e divertimento in cui appassionati di enogastronomia, gourmet, turisti e visitatori apprenderanno i segreti dell’arte culinaria locale con la guida di sapienti chef. Funzionerà al suo interno anche la Conservatoria, un laboratorio di memoria collettiva aperto al contributo di tutti: il centro raccoglierà e custodirà tutte le ricette tipiche della tradizione trapanese, e siciliana, recuperandole dalle fonti più diverse e rendendole disponibili per la consultazione. Il Centro pone inoltre grande attenzione all’educazione alimentare per ragazzi e organizzerà convegni, rassegne enogastronomiche, mini-corsi di degustazione dei prodotti d’eccellenza, incontri dedicati al wine tasting e laboratori di educazione al gusto e analisi sensoriale dell’olio d’oliva. IL CLUB n. 110 – pag. 49 La Sicilia normanna in un libro di Luigi Santagati Il geografo di lingua araba al-Idrisi fu l’autore, nel 1154, alla corte di Ruggero II di Sicilia, di una imponente opera geografica intitolata “Il diletto di chi è appassionato per le peregrinazioni a traverso il mondo”, ricordata come Il Libro di Ruggero. Il libro riporta notizie sull’intero mondo allora conosciuto, che andava dalla Spagna ad Occidente alla Cina ad Oriente e dal Sudan a sud alla Scandinavia nel lontano Settentrione. La parte più importante dell’opera fu dedicata alla descrizione della Sicilia, allora la più ricca terra del Mediterraneo. Perché non resti alcun dubbio sul testo, l’estratto relativo alla sola Sicilia nella traduzione in italiano di Michele Amari (1880), progenitore di Rita Amari (moglie del nostro Pippo Campo), è stato annotato e comparato con la traduzione in italiano di Umberto Rizzitano (1966) e con la traduzione in francese di Pierre Amèdèe Jaubert (1836), poi rivista da Annliese Nef e annotata da Henri Bresc (1999). Adesso Luigi Santagati, architetto e presidente del Club Camperisti Nisseni, anch’esso facente parte della Federazione Nazionale ACTITALIA, ha dato alle stampe per i tipi dell’editore Salvatore Sciascia, un volume dal titolo “La Sicilia di Al Idrisi ne Il libro di Ruggero”.
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