Tagliaferri und Merlo - L'acqua, una risorsa per il sistema agricolo lomba

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Stefano Brenna, Marco Pastori, Carlo Riparbelli Inquinamento delle acque 87 I siti sperimentali allestiti nel progetto possono, infine, diventare l’ossatura base di una rete regionale permanente di monitoraggio e verifica del comportamento dei sistemi suolo-clima-colture per quanto concerne le tematiche connesse con il rilascio nell’ambiente di composti azotati; le attività di ricerca, oltre che alla lisciviazione dei nitrati verso le acque sotterranee, potrebbero così essere indirizzate anche alla perdita di nutrienti (nitrati e fosforo) verso le acque superficiali e alla emissione in atmosfera di ammoniaca. Il caso dei fitofarmaci Le acque, sia superficiali che sotterranee sono tra i comparti ambientali sottoposti più frequentemente a fenomeni di contaminazione da fitofarmaci e il suolo costituisce la prima e più importante barriera alla diffusione di queste sostanze nei corpi idrici. In questo comparto infatti si verificano i primi e più significativi processi di degradazione degli inquinanti, in particolare dei prodotti fitosanitari che su di esso vengono distribuiti direttamente o vi giungono provenienti dai trattamenti fogliari. Il suolo esercita una fondamentale funzione protettiva dal punto di vista chimico e biologico; infatti il contenuto in sostanza organica e argille degli orizzonti più superficiali tende a diminuire la mobilità di molti principi attivi attraverso il processo denominato adsorbimento e a favorirne così la trasformazione e degradazione ad opera dei microrganismi del suolo. Il pH, la temperatura, l’umidità del suolo influenzano l’attività dei microrganismi in esso presenti, determinando la capacità di auto-purificazione del sistema e conseguentemente la persistenza dei fitofarmaci. La tessitura del suolo, unitamente alla permeabilità, forniscono indicazioni sulla velocità con cui si muove l’acqua, potenziale veicolo delle sostanze inquinanti. Se gli orizzonti superficiali non sono in grado di trattenere e neutralizzare completamente queste sostanze, esse possono percolare in profondità nel sottosuolo e raggiungere le falde acquifere contaminandole. Invece, in seguito a processi di erosione e ruscellamento, i prodotti fitosanitari possono provocare la contaminazione di corpi idrici superficiali adiacenti alle superficie trattate. La previsione della concentrazione di prodotti fitosanitari nei diversi comparti ambien-
88 Inquinamento delle acque Stefano Brenna, Marco Pastori, Carlo Riparbelli tali è dunque indispensabile per la valutazione e la gestione dei possibili rischi derivanti dall’utilizzo di queste sostanze in agricoltura. La comunità scientifica si occupa da tempo di queste problematiche e a tale proposito, sono stati sviluppati numerosi strumenti conoscitivi quali indicatori di rischio e modelli matematici che descrivono i vari processi fisici e chimici che si verificano sulla superficie e nel suolo; essi rappresentano ormai uno strumento indispensabile e riconosciuto anche a livello normativo europeo e nazionale (D.Lgs. 152/99) per valutare i processi di migrazione di queste sostanze verso le acque sotterranee. L’applicazione di questi strumenti modellistici richiede la raccolta e l’archiviazione di grandi quantità di dati, molti dei quali sono caratterizzati da una componente territoriale, tipicamente gestita dai Sistemi Informativi Territoriali. Nell’ambito di un progetto LIFE Ambiente, ERSAF ha realizzato un sistema di supporto alle decisioni chiamato SuSAP – Supplying Sustainable Agriculture Production – per la valutazione dei possibili rischi ambientali, derivanti dall’utilizzo dei prodotti fitosanitari in agricoltura. Tali valutazioni sono realizzate grazie all’integrazione di modelli matematici, database agro-ambientali e un sistema informativo territoriale; i database riguardano dati pedologici, meteo-climatici e colturali, unitamente alle proprietà chimico-fisiche dei fitofarmaci e alle strategie di trattamento. SuSAP prevede due diversi livelli di indagine: regionale e aziendale. A livello regionale, obiettivo di SuSAP è la protezione delle falde acquifere dai potenziali fenomeni di contaminazione derivanti dall’uso dei prodotti fitosanitari. Tramite SuSAP
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