la vite - Coltura & Cultura

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mondo e mercato Vite e vino nel mondo Stefano Raimondi Vite e vino nel mercato Eugenio Pomarici, Flavio Boccia, Angela Mariani
90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1980 1982 1984 1986 1988 1990 1992 1994 1996 1998 2000 2002 2004 Produzione Export % export Milioni di ettolitri 100 Produzione ed export di vino italiano (1980-2005) 40% 35% 30% 25% 20% 15% 10% 5% 0% La risposta italiana non tardò ad accontentare le esigenze dei mercati esteri migliorando la qualità dei prodotti e vestendo il vino in bottiglie corredate da etichette informative e raffinate. I produttori italiani intrapresero con decisione la strada della qualità, inizialmente con un piccolo gruppo di avanguardie, che aprì la strada a molte altre imprese stimolate dai brillanti successi ottenuti. A sostenere la crescita endogena del vino contribuì la legge 164 del 1992 che pose le basi di una normativa quadro, recependo le istanze del mondo della produzione e dell’evoluzione dei mercati. Il rapporto tra produzione di vino italiano ed export, riferito agli anni 1980-2005, mostra il flusso crescente delle consegne sui mercati esteri in un contesto di riduzione della produzione, evidenziando come il commercio estero abbia nel corso del tempo acquisito una crescente importanza nel quadro dell’economia del settore. % export/totale produzione 553 vite e vino nel mondo Produzione ed export di vino italiano • Nel periodo 1980/85, la media della produzione italiana oscillava intorno i 76 milioni di ettolitri e l’export si collocava intorno ai 16,5 milioni di ettolitri, pari a circa il 22% della produzione • Nell’ultimo quinquennio (2001-2005) la media produttiva si è collocata a 49 milioni di ettolitri e l’export a circa 15 milioni, corrispondenti al 31% della produzione complessiva Foto R. Angelini
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Collana ideata e coordinata da Renz
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COORDINAMENTO GENERALE Renzo Angeli
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