Agri NW Jongboer - Senwes Tuisblad

40 ••• Ko lliG op ErNST joNKEr
Biologiese bewerking
maak van Ernst ’n wenner
vervolg van bladsy 39
die beesfaktor is verlede jaar met ’n beefmaster
stoetery uitgebrei.
GroEn GronD
die biologiese boerdery waarmee ernst so twee jaar
terug begin het en wat tans baie goeie resultate
lewer, het begin met proewe wat voor planttyd
gedoen is. ernst het eers ’n vloeibare ureum
voor plant begin inwerk, waarmee hy reeds goeie
resultate gekry het. dié proewe het uiteindelik gelei
tot die besluit om koolstof met die ureum te meng
en voor plant in te werk.
“koolstof is eintlik maar kos vir jou mikro-
Die Jonker-gesin: Ernst saam met yolandi, Ju-mari en
rianca.
>
elemente in die grond. deur koolstof saam met jou
ureum in te sit, stimuleer jy die grond se mikrolewe.
die koolstof bind ook die ureum in die grond. in die
verlede was die grootste probleem met stikstof wat
voor plant ingesit word, dat ’n goeie reënbui die
ureum uitloog. koolstof tree egter as ’n bindmiddel
op en sou dit reën, loog dit nie,” het ernst vertel.
ernst vertel ook dat jy gewoonlik nie erdwurms
in sandgronde kry nie, hoofsaaklik as gevolg van
te veel chemiese kunsmis en gif wat die grond
binnedring. “vandat ek die koolstof begin insit het,
kom die erdwurms egter terug en dit is wat ’n mens
wil hê,” het hy vertel.
om insetkoste te spaar het ernst vanjaar ook sy
eie kunsmisaanleg begin, waar hulle self kunsmis
meng. “ons het die goedkoopste roumateriale
gaan soek en meng dit nou self. hierdie mengsel
word dan voor planttyd in die grond gesit. dit werk
goedkoper uit.”
die blokke wat beplant is met ’n koolstof/
ureum-mengsel, het vanjaar ’n verbetering van
ongeveer 1 ton per hektaar in opbrengs getoon.
“vanjaar se baie reën het eintlik in ons guns
getel, want die koolstof het nog beter gebind en
die grond het nie geloog nie,” het ernst aan hand
van die voorbeeld verduidelik. “in tien jaar het die
langtermyngemiddeld van ons mielies per hektaar
van 2,5 ton na 5,5 ton verbeter”.
BEWErK SlImmEr, nIE mEEr nIE
ernst doen stoppelbewerking en los die reste op
die lande om erosie te bekamp. hy het ook ’n
groot sprong geneem deur van drie rye wat vyf
voet uitmekaar geplant is, te beweeg na ses rye
wat vyf voet uit mekaar geplant is. gevolglik is die
dieselverbruik met ongeveer 50% verminder, die
werk is vinniger klaar en daar word minder van
die selfmeng-kunsmis gebruik. “As jy daardie klein
jakkalsies bymekaar tel, is dit aan die einde van die
dag baie geld wat ’n mens spaar,” het ernst vertel.
in dié boerderystelsel, word oorlêlande nie
gebruik nie. “in hierdie distrik het ons hoofsaaklik
diep hatting-gronde, so ons baat nie juis by
oorlêlande nie en plant liewer jaar-op-jaar.”
kultivarkeuse is ook, volgens ernst, baie
belangrik. self plant ernst net dekalb 7845 en
8040. met die biologiese boerdery, speel kultivars
veral ’n groot rol.
www.senwes.co.za • Augustus 2010