Activiteitenverslag 2007 van het FAVV

3.2.8.6.2. VoedingssupplementenVoedingssupplementen zijn producten onder de vormvan pillen, tabletten of andere voorgedoseerde vormendie essentiële voedingsstoffen (zoals vitaminen, mineralen,aminozuren etc.) bevatten die worden geconsumeerdter aanvulling op de normale voeding. Degehalten van deze stoffen moeten overeenkomen metde geëtiketteerde waarden en beantwoorden aan de minimaleen maximale wettelijke waarden. Verder moetende geëtiketteerde waarden ook gegarandeerd zijn tot opde vervaldatum.In 2007 werden door het FAVV 27 voedingssupplementenmet vitaminen genomen (15 monsters in de transformatie-en 12 in de distributiesector) en 34 voedingssupplementenmet mineralen (18 monsters in detransformatie- en 16 in de distributiesector). Zowel in detransformatie- als in de distributiesector werden voor 2monsters inbreuken op de reglementering vastgesteld.Voor voedingssupplementen met mineralen werdenzowel in de transformatie- als in de distributiesectorinbreuken vastgesteld. Er waren respectievelijk 15 en 11loten waarvoor maatregelen werden genomen.Ook de voorgaande jaren waren meer dan de helft vande monsters niet conform.In het kader van het protocol tussen het FAVV en hetFAGG (Federaal Agentschap voor Geneesmiddelen enGezondheidsproducten) was voorzien dat het FAGGmonsters zou nemen van voedingssupplementen dieworden verkocht bij apothekers. Door het ontbrekenvan de nodige bevoegdheden van het FAGG werden eruiteindelijk geen monsters genomen in 2007.Er werd eveneens een specifieke actie op touw gezetdoor de Nationale Opsporingseenheid (zie hoofdstukfraudebestrijding).3.2.8.7. AllergenenHet aantal voedselallergieën lijkt toe te nemen envoornamelijk kinderen worden hierdoor getroffen.De gevaarlijkste allergische reactie is de zogenaamdeanafylactische shock die levensbedreigend kan zijn. Ookzeer kleine hoeveelheden van een allergeen kunnen eendergelijke reactie uitlokken. De minimale hoeveelheidwaarbij een allergische reactie optreedt kan per persoonen per voedselallergie enorm variëren. Het enige dat eenpersoon met een voedselallergie dus kan doen, is het allergeenvermijden en daarbij is een duidelijk en leesbaaretiket van elk voorverpakt levensmiddel een absolutenoodzaak. De wetgeving inzake etikettering bepaalt dathet gebruik van 12 allergenen (glutenbevattende granen,schaaldieren, eieren, vis, pinda, soja, melk (inclusieflactose), bepaalde noten, selderij, mosterd, sesamzaad enafgeleide producten en sulfiet boven 10 mg/l of 10mg/kg)in de ingrediënten duidelijk moet vermeld worden ophet etiket. Vanaf 23 december 2008 worden lupine enweekdieren toegevoegd aan deze lijst.In de transformatiesector werden 494 missies en 573controles in 474 bedrijven uitgevoerd waarbij de allergenenetiketteringgecontroleerd werd, onder andere dooreen verificatie van de opgegeven inhoud. De 12 vermeldeallergenen werden hierbij in beschouwing genomen; 506inspecties (88 %) waren conform. In de distributiesectorwerden 734 missies en 854 controles in 688 bedrijven uitgevoerdwaarbij de allergenenetikettering gecontroleerdwerd; 703 (82 %) controles waren conform.In de distributiesector werden 35 analyses op ei-allergenen,30 analyses op melkallergenen, 30 analyses op pindanootallergenenen 30 analyses op gluten uitgevoerd op uiteenlopendeproducten. Zeven van deze monsters waren nietconform: 1 voor aardnoten, 1 voor ei, 1 voor gluten, 4 voormelk; 2 waarschuwingen werden opgesteld.133