Activiteitenverslag 2007 van het FAVV
Activiteitenverslag 2007 van het FAVV
Activiteitenverslag 2007 van het FAVV
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Aantal geslachte hoefdieren in <strong>2007</strong>Runderen Kalveren Varkens Paardachtigen Schapen en geitenNormale slachtingen 493.222 306.315 11.536.172 8.939 137.491Noodslachtingen 2.270 646 0 16 1Totaal slachtingen 495.492 306.961 11.536.172 8.955 137.492Waar<strong>van</strong> private slachtingen 11.110 309 11.973 36 1.369Evolutie <strong>van</strong> geslachte hoefdierenRunderen Kalveren Varkens Paardachtigen Schapen en geiten2006 496.181 327.391 10.794.757 10.728 151.803<strong>2007</strong> 495.492 306.961 11.536.172 8.955 137.492Sinds 1 januari 2006 zijn de noodslachtingen beperkt tot<strong>het</strong> slachten (buiten <strong>het</strong> slachthuis) <strong>van</strong> gezonde dierendie een ongeval hebben gehad en niet meer levend naareen slachthuis kunnen vervoerd worden omwille <strong>van</strong> <strong>het</strong>dierenwelzijn. Zieke dieren worden niet meer in aanmerkingvoor een noodslachting. Dit verklaart de daling <strong>van</strong><strong>het</strong> aantal noodslachtingen in 2006 en <strong>2007</strong>. Het vervoer<strong>van</strong> varkens voor noodslachtingen evenals de noodslachtingzelf worden verboden.83Aantal noodslachtingen <strong>van</strong> runderen en kalveren <strong>van</strong> 2005 tot <strong>2007</strong>2005 2006 <strong>2007</strong>Runderen 2.532 2.434 2.270Kalveren 905 709 646Thuisslachtingen zijn slachtingen <strong>van</strong> dieren waar<strong>van</strong> <strong>het</strong>vlees uitsluitend bestemd is voor de behoeften <strong>van</strong> de eigenaaren zijn gezin. Varkens, schapen en geiten mogenbij particulieren thuis worden geslacht (<strong>het</strong> vlees dientexclusief bestemd te zijn voor <strong>het</strong> gezin) behalve vooreen rituele thuisslachting. Omwille <strong>van</strong> <strong>het</strong> groot aantalslachtingen bij gelegenheid <strong>van</strong> <strong>het</strong> Offerfeest worden“thuisslachtingen” buiten de slachthuizen toegestaan opspecifiek daartoe erkende tijdelijke slachtvloeren.Thuisslachtingen worden in geen enkel geval toegestaanvoor runderen. Dit verklaart <strong>het</strong> relatief grote aandeel<strong>van</strong> private slachtingen in de slachthuizen: 2,2 % <strong>van</strong> <strong>het</strong>totaal aantal slachtingen in <strong>2007</strong>. In <strong>2007</strong> waren 1 % <strong>van</strong>in slachthuizen geslachte kleine herkauwers (schapen engeiten) privé-slachtingen.Gevogelte en konijnen moeten vóór en na <strong>het</strong> slachtenaan een gezondheidsonderzoek onderworpen worden.In <strong>2007</strong> werden 274.505.734 stuks gevogelte (271.555.842in 2006) en 2.888.103 konijnen geslacht. Voor wat betreftkonijnen is dit een lichte stijging sedert 2006 (2.267.343 in2006).
Change language