Activiteitenverslag 2007 van het FAVV

Inrichtingen met belangrijke tekortkomingen kunnentijdelijk worden gesloten, en dit voor de tijd die nodig isvoor het bedrijf om zich in orde te stellen.Wanneer andere sancties (verwittiging, PV) niet tothet gewenst resultaat leidden, wordt de procedure totweigering, schorsing of intrekking van de erkenning oftoelating opgestart. Wanneer de sanctie bevestigd wordtkan de operator vragen om gehoord te worden door deberoepscommissie van het FAVV.In 2007 werden 14 dergelijke procedures opgestart, 4 metbetrekking tot intrekkingen (toelatingen) en 10 weigeringen(1 toelating en 9 erkenningen) :• 3 procedures werden vroegtijdig stopgezetaangezien de operator zich intussen in regelhad gesteld• 4 procedures werden opgeschort : eenactieplan voor het in orde brengen vande inrichting werd door de operatorvoorgesteld en een opvolgingscontract werdondertekend tussen de operator en het FAVV• 3 procedures werden in beroep behandelddoor de beroepscommissie van het FAVV,waarna de Minister een beslissing diende tenemen : in 2 gevallen bevestigde de Ministerhet voorstel van het FAVV, in 1 dossieronderwierp de Minister de operator aan eenversterkt toezicht door het FAVV• in 4 andere procedures werden demaatregelen opgelegd door het FAVVaanvaard zonder verder gevolg en diendede operator bijgevolg zijn activiteiten stopte zetten.5.2. Slachthuizenen uitsnijderijenGegevensbank en traceerbaarheid :BeltraceBeltrace is een informaticatoepassing waarinde gegevens betreffende de aanvoer, deslachting en de keuring van de in Belgiëgeslachte dieren geregistreerd worden. Metdeze toepassing beschikken de slachthuizenover een on-line verbinding met de centraledatabank. Door de unieke encodering kunnenbijkomende gegevens ter beschikking gesteldworden van de slachthuizen en het FAVV.Hiermee kunnen enerzijds de slachthuizen dejuiste slachtprocedure bepalen en anderzijdsde dierenartsen de juiste keuringsbeslissingennemen in overeenstemming met de Europeseen Belgische verplichtingen in het belang vande voedselveiligheid.Deze registraties vervangen of vereenvoudigeneen aantal administratieve handelingendie aansluiten bij het slacht- en keuringsproces,of die nodig zijn voor de rapportering,de risico-evaluatie en de facturatie. Zij lateneveneens toe een grote hoeveelheid gegevenselektronisch door te geven aan anderetoepassingen of andere overheden.Een volledig nieuwe toepassing is sindsnovember 2007 operationeel in alle Belgischeslachthuizen. Deze biedt aan de gebruikersondersteuning buiten de kantooruren.71