Activiteitenverslag 2007 van het FAVV

More documents

Recommendations

Info

Microbiologische analyses in de verwerking: pathogene kiemenSalmonellaListeriamonocytogenesStaphylococcuscoagulase +Bacillus cereusClostridiumperfringensAantal monstersConformAantal monstersConformAantal monstersConformAantal monstersConformAantal monstersConform146Gekookte ham 59 98 %Rauwe ham 65 98 % 78 99 % 60 97 %Gebakken vleespaté 56 100 %Gekookte schaaldierenen weekdierenSalades(garnaal, krab, surimi,vlees, kip)67 100 % 76 100 %159 100 % 182 90 % 212 100 %Specerijen 61 98 % 51 100 %Op te warmenkant-en-klaarmaaltijdenKoudekant-en-klaarmaaltijden93 100 % 93 100 % 30 100 %54 98 % 89 92 % 69 100 % 69 100 %Microbiologische analyses in de verwerking (aantal monsters en conform): indicatorkiemenEnterobacteriaceae E. coli Totaal aërobe kiemen Schimmels en gistenAantal monstersConformAantal monstersConformAantal monstersConformAantal monstersConformGekookte ham 20 100 %Rauwe ham 28 100 %Gebakken vleespaté 19 100 % 11 100 %Gekookte schaaldierenen weekdierenSalades(garnaal, krab, surimi,vlees, kip)Op te warmenkant-en-klaarmaaltijdenKoudekant-en-klaarmaaltijden15 80 %56 100 % 10 30 %36 100 % 48 92 % 36 94 %12 100 %
3.3.8. Diverse voedingsmiddelen in de distributieMicrobiologische analyses in de kleinhandel (aantal monsters en % conform)SalmonellaListeriamonocytogenesE. coli O157Staphylococcuscoagulase +Bacillus cereusEnterobacteriaceaeE. coliTotaal aërobekiemen147Filet américain natuur128(98 %)159(100 %)152(100 %)128(100 %)26(100 %)53(74 %)Filet américain bereid132(98 %)157(97 %)150(99 %)122(100 %)47(100 %)47(96 %)Koffiekoeken metbanketbakkersroom82(100 %)158(100 %)82(98 %)19(89 %)Zoete bereidingen opbasis <strong>van</strong> rauwe eieren115(100 %)119(98 %)113(99 %)19(95 %)26(73 %)Verse aromatischekruiden75(100 %)52(96 %)11(100 %)Verse, voorgesnedenen voorverpaktekant-en-klare groentenen fruit19(100 %)91(100 %)59(88 %)10(100 %)Specerijen78(100 %)62(100 %)Levende tweekleppigeweekdieren60(98 %)32(91 %)Roomijs58(100 %)77(100 %)20(95 %)16(81 %)11(90 %)
Page 3 and 4:
activiteitenverslag 2007
Page 5:
Beste lezer,In dit activiteitenvers
Page 8 and 9:
De organisatie 151. Organisatie 161
Page 10:
Controleactiviteiten 751. Inspectie
Page 18 and 19:
1. OrganisatieHet FAVV is opgebouwd
Page 20 and 21:
Gedelegeerd BestuurderRaadgevend Co
Page 22 and 23:
2. Personeel2.1. EffectievenNaast d
Page 24 and 25:
222.2. Opleidingen2.2.1. Gecertific
Page 26 and 27:
3. Financiering van het Agentschap2
Page 28 and 29:
3.2.2. UitgavenLangs uitgavenzijde
Page 31 and 32:
Horizontale29activiteiten 2
Page 33 and 34:
Belangrijkste thema’s in de vrage
Page 35 and 36:
2.1. Contacten met de persen persbe
Page 37 and 38:
2.6. Bederf je zomer niet !Bederf j
Page 39 and 40:
Y. Chow, Staatssecretaris (Hong Kon
Page 42 and 43:
40Tijdens de economische zending va
Page 44 and 45:
In 2007 ontving het FAVV inspecties
Page 46 and 47:
4. Raadgevend comité44Het raadgeve
Page 48 and 49:
4.2. Markant in 2007Op 18 januari 2
Page 50 and 51:
Op 31/12/2007 goedgekeurde sectorgi
Page 52 and 53:
6. OmbudsdienstDe ombudsdienst werd
Page 54 and 55:
Verdeling van de klachten per secto
Page 56 and 57:
7.1. Wetenschappelijke adviezenHet
Page 58 and 59:
8. Interne audit56Als moderne overh
Page 60:
9. KwaliteitHet FAVV streeft naar e
Page 64 and 65:
62Het Agentschap waakt er steeds ov
Page 67 and 68:
3. Coördinatie van de controle-een
Page 69 and 70:
4.1. ChecklistsVoor de inspecties m
Page 71 and 72:
Redenen voor inspecties, monsternem
Page 73 and 74:
Inrichtingen met belangrijke tekort
Page 75:
6. VeebeslagenTen opzichte van 2006
Page 78 and 79:
1. Inspecties1.1. Plantaardige prod
Page 80 and 81:
Inspecties op het gebruik van bestr
Page 82 and 83:
1.3.1.1. Identificatie en registrat
Page 84 and 85:
1.3.1.4. Inspecties bij de pluimvee
Page 86 and 87:
1.3.2.2. Inspecties in slachthuizen
Page 88 and 89:
Ook vrij wild moet aan een gezondhe
Page 90 and 91:
Inspecties in de uitsnijderijen (in
Page 92 and 93:
Bij de inspectie van de infrastruct
Page 94 and 95:
1.3.5. Visserijproducten1.3.5.1. Vi
Page 96 and 97:
1.4.2. Distributie, handel, horeca,
Page 98 and 99: 961.5. Dierlijke bijproductenDierli
Page 100 and 101: 98PSTVd en aardappelenEen viroïde
Page 102 and 103: 2.2. DierziektesBlauwtong en hondsd
Page 104 and 105: 2.2.4. TuberculoseBelgië is offici
Page 106 and 107: 1042.2.9. HondsdolheidIn 2007 heeft
Page 108 and 109: 3. Controle van de producten3.1. Kw
Page 110 and 111: 3.1.3. Diervoeders3.1.3.1. Document
Page 112 and 113: 3.1.3.3. Substantiële kwaliteit va
Page 114 and 115: 3.2. Residuen en contaminanten3.2.1
Page 116 and 117: 3.2.1.3. Zware metalenZware metalen
Page 118 and 119: 3.2.1.7. Andere verboden of ongewen
Page 120 and 121: In 2007 werden 50 monsters van graa
Page 122 and 123: 3.2.3.4. Lood en cadmiumDe aanwezig
Page 124 and 125: Zware metalen, PCB’s, dioxines en
Page 126 and 127: Dioxines, dioxineachtige PCB’s en
Page 128 and 129: 1263.2.7.2. HistamineHistaminevormi
Page 130 and 131: 3.2.8.2. MycotoxinesMycotoxines zij
Page 132 and 133: 3.2.8.3. Dioxines en PCB’sAls gev
Page 134 and 135: 1323.2.8.5. Zout in broodZout geeft
Page 136 and 137: 134Het feit dat kruiscontaminatie n
Page 138 and 139: 3.2.10. Water voor de bereiding van
Page 140 and 141: 3.3.2. Levende dieren3.3.2.1. Salmo
Page 142 and 143: 3.3.2.5. Salmonellabestrijding bij
Page 144 and 145: 3.3.4. VleesVoor karkassen en vlees
Page 146 and 147: 3.3.4.2. Enterohemorragische E. col
Page 150 and 151: 1483.3.8.1. Filet américain in de
Page 152 and 153: Microbiologische analyses in de hor
Page 154 and 155: 1523.4. Genetisch gemodificeerdeorg
Page 156 and 157: GGO analyses in levensmiddelen bemo
Page 158 and 159: 4. Controles voor andere overheden1
Page 160 and 161: 4.3. CITESDe handel in bedreigde di
Page 162 and 163: In 2007 zijn 32.994 zendingen vertr
Page 164 and 165: 6.1.2 Dierlijke producten voor mens
Page 166 and 167: Controles van zendingen van levensm
Page 168 and 169: 1666.1.6 Planten en productenvan pl
Page 170 and 171: 7. Notificaties7.1 RASFFHet FAVV he
Page 172 and 173: 8. Administratieve boetesHet konink
Page 174 and 175: 172
Page 176 and 177: 174In het kader van de fraudebestri
Page 178 and 179: 3. Strijd tegen illegale groeibevor
Page 180 and 181: Verdachte monsternemingen op landbo
Page 182 and 183: Van de niet-conforme resultaten van
Page 184 and 185: 1825.2 Actie pootgoedaardappelenIng
Page 186 and 187: 184
Page 188 and 189: 1. Vogelgriep186Het H5N1 vogelgriep
Page 190 and 191: gevoelige natuurgebieden. Deze dali
Page 192 and 193: 2. Incident met uit het milieu afko
Page 194 and 195: 4. Blauwtong192BlauwtongBlauwtong (
Page 196 and 197: Aantal dieren door blauwtong seroty
Page 198 and 199:
196
Page 200 and 201:
1. Het laboratoriumnetwerk van het
Page 202 and 203:
Lijst en werkgebied van de national
Page 204 and 205:
3. De laboratoria van het FAVVGloba
Page 206 and 207:
Aantallen analyses en monsters in d
Page 208 and 209:
206
Page 210 and 211:
1. EFFECTIEVE LEDEN VAN HET RAADGEV
Page 212 and 213:
2 PLAATSVERVANGENDE LEDENVAN HET RA
Page 214 and 215:
3. SAMENSTELLING VAN HET WETENSCHAP
Page 216 and 217:
26-2007 Wetenschappelijke evaluatie
Page 218 and 219:
6. AFKORTINGEN216AQSIQARSIABeltrace
Page 220 and 221:
218
Page 222 and 223:
220
Page 224 and 225:
222
Page 226:
224
show all

Activiteitenverslag 2007 van het FAVV

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?