Plano de Negócio do Abatedouro de Frangos ... - Instituto Acácia
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<strong>Plano</strong> <strong>de</strong> <strong>Negócio</strong> <strong>do</strong> <strong>de</strong> <strong>Frangos</strong> Semicaipira<br />
LISTA DE FIGURAS<br />
Figura 1. Localização Geográfica. 17<br />
Figura 2. Merca<strong>do</strong>s potenciais para o Frango Semicaipira. 29<br />
Figura 3. Mapa <strong>do</strong> Território <strong>de</strong> I<strong>de</strong>ntida<strong>de</strong> <strong>do</strong> Alto Paraguai 30<br />
Figura 4. Tamanho <strong>do</strong>s Merca<strong>do</strong>s para o Frango Semicaipira (2011). 31<br />
Figura 5. Tipo <strong>de</strong> Galpão 35<br />
Figura 6. Mo<strong>de</strong>lo Tradicional <strong>de</strong> Galinheiro 36<br />
Figura 7. Galpão caipira na Al<strong>de</strong>ia Terena Babaçu em Miranda/MS. 36<br />
Figura 8. Aviário em Marcelândia/MT, 2006 37<br />
Figura 9. Aviário em Cláudia/MT, 2005 37<br />
Figura 10. Tipo <strong>de</strong> Cortina 38<br />
Figura 11. Cama para pintainhos 40<br />
Figura 12. Proteção lateral da estufa <strong>do</strong>s pintainhos 41<br />
Figura 13. Estufa <strong>do</strong>s pintainhos com forro <strong>de</strong> jornais. 41<br />
Figura 14. Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> come<strong>do</strong>uro infantil em material <strong>de</strong> PVC. 42<br />
Figura 15. Come<strong>do</strong>uro metálico com base em PVC. 43<br />
Figura 16. Come<strong>do</strong>uros com materiais alternativos. 43<br />
Figura 17. Mo<strong>de</strong>los <strong>de</strong> bebe<strong>do</strong>uros em material <strong>de</strong> PVC. 44<br />
Figura 18. Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> bebe<strong>do</strong>uro automático. 45<br />
Figura 19. Bebe<strong>do</strong>uro alternativo <strong>de</strong> tubo PVC. 45<br />
Figura 20. Campânula <strong>de</strong> metal e com operação a gás. 46<br />
Figura 21. Limpeza da parte interna <strong>do</strong> galpão. 48<br />
Figura 22. Visão <strong>de</strong> uma estufa completa e montada. 49<br />
Figura 23. Estufa com calor bem distribuí<strong>do</strong>. 51<br />
Figura 24. Terreiro com boa pastagem 54<br />
Figura 25. Croqui <strong>do</strong> Abate<strong>do</strong>uro <strong>de</strong> frango semicaipira 66<br />
Figura 26. Ca<strong>de</strong>ia Produtiva <strong>do</strong> Frango Semicaipira Tradicional 77<br />
Figura 27. Esquema <strong>do</strong> processo <strong>de</strong> gestão <strong>do</strong> Abate<strong>do</strong>uro. 84<br />
Figura 28. Fluxograma da ca<strong>de</strong>ia produtiva cooperativada <strong>do</strong> frango semicaipira 90<br />
LISTA DE QUADROS<br />
Quadro 1. Merca<strong>do</strong>s promissores para o Frango Semicaipira. 31<br />
Quadro 2. Mo<strong>de</strong>lo <strong>de</strong> ficha para controle mensal <strong>do</strong> plantel <strong>de</strong> frangos semicaipiras. 55<br />
Quadro 3. Composição Bromatológica <strong>do</strong> Cyno<strong>do</strong>n dactylon. 76<br />
Quadro 4. Resumo das Ações <strong>do</strong> Abate<strong>do</strong>uro 85<br />
Quadro 5. Visão <strong>de</strong> Futuro <strong>do</strong> Abate<strong>do</strong>uro <strong>de</strong> Frango Semicaipira. 95<br />
Quadro 6 . Principais ativida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> apoio à produção e beneficiamento <strong>do</strong> frango<br />
caipira (2011/2021).<br />
96<br />
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