Tabela Brasileira de Composicao de Alimentos - TACO 4 ... - Unicamp

Q
Queijo, minas, frescal, 54, 88
Queijo, minas, meia cura, 54, 88
Queijo, mozarela, 54, 88, 100
Queijo, parmesão, 54, 88
Queijo, pasteurizado, 54, 88
Queijo, petit suisse, morango, 56, 88
Queijo, prato, 56, 88, 100
Queijo, requeijão, cremoso, 56, 88
Queijo, ricota, 56, 88
Quiabo, cru, 34, 100
Quibe, assado, 54, 86, 147
Quibe, cru, 54, 86, 100, 147
Quibe, frito, 54, 86, 147
Quibebe, 60, 92, 148
Quindim, 58, 90, 100
Rabanete, cru, 34
Rapadura, 58, 100
Refrigerante, tipo água tônica, 56
Refrigerante, tipo cola, 56
Refrigerante, tipo guaraná, 56
Refrigerante, tipo laranja, 56
Refrigerante, tipo limão, 56
Repolho, branco, cru, 34
Repolho, roxo, cru, 34
Repolho, roxo, refogado, 34, 72, 100, 148
Romã, crua, 40
Rúcula, crua, 34
R
S
Sal, dietético, 58
Sal, grosso, 58
Salada, de legumes, com maionese, 60, 92, 148
Salada, de legumes, cozida no vapor, 60, 92, 149
Salame, 54, 86, 100
Salmão, filé, com pele, fresco, grelhado, 46, 78
Salmão, sem pele, fresco, cru, 46, 78
Salmão, sem pele, fresco, grelhado, 46, 78, 150
Salpicão, de frango, 60, 92, 150
Salsa, crua, 34, 72
Sarapatel, 60, 92, 150
Sardinha, assada, 46, 78, 151
Sardinha, conserva em óleo, 46, 78
Sardinha, frita, 46, 78, 151
Sardinha, inteira, crua, 46, 80
161
Seleta de legumes, enlatada, 34, 74
Serralha, crua, 34, 74
Shoyu, 58, 90
Soja, extrato solúvel, natural, fluido, 64, 94
Soja, extrato solúvel, pó, 64, 94
Soja, farinha, 64
Soja, queijo (tofu), 64, 94
Tabule, 60, 92, 151
Tacacá, 62, 92, 152, 153
Taioba, crua, 34, 74
Tamarindo, cru, 40, 74
Tangerina, Poncã, crua, 40
Tangerina, Poncã, suco, 42
Tapioca, com manteiga, 62, 92, 152
Tempero a base de sal, 58
Tomate, com semente, cru, 34
Tomate, extrato, 36
Tomate, molho industrializado, 36, 74
Tomate, purê, 36
Tomate, salada, 20, 36
Torrada, pão francês, 28, 70
Toucinho, cru, 54, 86
Toucinho, frito, 54, 86, 152
Tremoço, cru, 64, 94
Tremoço, em conserva, 64, 94
Tucumã, cru, 42, 74
Tucunaré, filé, congelado, cru, 46, 80
Tucupi, com pimenta-de-cheiro, 62, 92, 153
T
U
Umbu, cru, 42
Umbu, polpa, congelada, 42
Uva, Itália, crua, 42
Uva, Rubi, crua, 42
Uva, suco concentrado, envasado, 42
V
Vaca atolada, 62, 92, 153
Vagem, crua, 36
Vatapá, 62, 92, 154
Virado à paulista, 62, 92, 154
Yakisoba, 62, 92, 155
Y