Revista Aquaculture Brasil 3ed.

Tradicionalmente, de forma global, os setores de maturação das larviculturas
de camarão alimentam seus reprodutores com alimentos frescos a 25-30% da biomassa.
Esta técnica busca satisfazer a demanda nutricional otimizando o número
de acasalamentos, desova e produção de náuplios. A utilização de alimentos frescos
para reprodutores a base de lula, poliquetas, moluscos, ostras e também artêmia
normalmente resultam nas seguintes médias de produção:
· 15% - 20% de acasalamentos/dia;
· 150.000-200.000 náuplios/fêmea;
· Taxa de eclosão entre 60% -90%;
· Taxa de mortalidade de fêmeas menor que 3%.
Ensaios comerciais demonstraram que reprodutores em maturação alimentados
com a dieta seca Vitalis 2.5 somada a 5% de alimento fresco (lulas ou poliquetas)
obtiveram equivalentes parámetros de produção aos organismos alimentados
exclusivamente com alimentos frescos (lula, poliquetas, moluscos, ostras e também
artêmia salina).
branca (WSSV), Síndrome de Taura (TSV), Infecção Hipodermal e Necrose Hematopoiética
(IHHNV), Bacterioses por Vibrio harveyi e Vibrio parahaemolyticus, são
A maioria destas doenças pode ser transmitida através dos alimentos frescos.
Por muitos anos, esse tipo de alimento têm sido o principal componente da
alimentação dos reprodutores no setor de maturação dos laboratórios de produção
de larvas de camarão.
alimento fresco são:
1.
Fonte de ingredientes de origem marinha - como o consumo humano destas
espécies e a disponibilidade é limitada, esse tipo de alimento torna-se mais caro
e com uma logística complexa;
2. Poliquetas - são fontes difíceis de serem encontradas em alguns países devido à
sobrepesca;
3. Biosegurança - As doenças representam o principal risco para os reprodutores
utilizados na maturação, bem como para sua prole (náuplio). A maioria destas
fontes de alimentos é de origem marinha, o que as torna um possível vetor de
doenças para o camarão, causando, por exemplo, WSSV e bacterioses por Vibrio
Harvey ou Vibrio parahaemolyticus. Mesmo quando provenientes de países onde
não possuem criação de camarão, o risco de introdução de novos agentes patogêni-
AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2016
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