Revista Aquaculture Brasil 3ed.

Alimentação
Fase larval: naúplios de
artemia.
Fase inicial (juvenil):
Ração comercial com 35% de
proteína bruta.
Fase final: ração comercial
com 32% de proteína bruta.
Reprodução
As fêmeas estão prontas para reprodução
com 15-20g. Depois da cópula ocorre
a fertilização externa e os ovos são transferidos
para debaixo do abdômen da fêmea, por
cerca de 3 semanas, quando ocorre a eclosão.
As fêmeas produzem entre 80 e 100 mil ovos
que são de cor laranja até 2-3 dias antes de
eclodir, quando passam a cinza-escuro.
Faixa de
Temperatura
ideal
A temperatura ideal para
o cultivo é entre os 25 e
31°C. Temperaturas mais
baixas já ocorre uma
redução no crescimento.
Principais países produtores
Volume mundial produzido:
216 856 toneladas em 2014 (FAO)
Densidade de estocagem:
Sistemas extensivos: 1-4 PL ou
juvenis/m²
Sistemas semi-intensivos: 4-20 PL ou
juvenis/m²
Sistemas intensivos: > 20 PL ou
juvenis/m²
Pode ser cultivado em sistema de policultivo
com tilápia, cuja densidade é de um
camarão para até dois peixes.
Os viveiros são bem menores que os de
camarão marinho (em média 10x100m ou
20x50m), o que facilita o manejo.
Entraves/desafios
na produção
para a espécie. Atualmente na região nordeste utiliza-se
ração para camarão marinho, ou de peixe
carnívoro, com 40% de proteína bruta.
Características positivas
-A maior vantagem do cultivo desses animais é o
baixo custo de produção;
-Alto ganho de peso com uma conversão
alimentar por volta de 1,2:1;
-Boa aceitação e valorização no mercado.
Preço de mercado
No varejo o preço varia muito, de R$ 60 até 120 o kg.
Fontes: acesse www.aquaculturebrasil.com - Consulta Técnica: Edson Pereira dos Santos
AQUACULTURE BRASIL - NOVEMBRO/DEZEMBRO 2016
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